Перейти к контенту

Рецепт куриного супа с вермишелью пошагово с фото

Держим на сильном огне, пока суп не закипит, потом огонь нужно убавить.

Овощи морковку и лук измельчить. Морковку натереть, а лук накрошить кубиком. Для овощной пережарки подойдут также сельдерей и немножко чеснока. При желании можно http://mam-otvet.ru/bistroe/6627g.php. Для диетического варианта можно добавить и немножко свежего кабачка.

Ингредиенты:

Пожарить на оливковом масле овощи, потом снять с огня. Жарить овощи до мягкости минут 5.

Вообще можно использовать любой вид растительного масла: Когда картошка сварится, добавить в суп овощную пережарку. Пускай прокипит минутки 3. М положить в суп тоненькую вермишель, сразу перемешать суп, чтобы вермишель не слиплась. Доводим до кипения нажмите чтобы перейти сильном огне, затем уменьшаем огонь практически до минимума и варим около 30 минут, периодически снимая пену.

Приготовление

Если вы хотите, что бы у вас получилось вкусное мясо, то надо посолить сразу же как закипит, а если хотите, чтобы у вас получился красивый прозрачный бульон, то солить надо в конце варки. Курионго вода закипит, желательно не накрывать кастрюлю крышкой, тогда бульон будет прозрачным.

Пока курица в кастрюле варится, подготавливаем овощи для супа. Вон они, ждут.

рецепт куриного супа с вермишелью пошагово с фото

Трём морковь на средней тёрке. Нарезаем мелко лук и отправляем его на сковороду с заранее разогретым подсолнечным маслом для обжарки на средней мощности. Как вы должно быть заметили перейти обычно режу лук четвертькольцами.

Через 3 минуты добавляем к луку морковь, которая хороша для супа только в поджаренном виде, суппа сваренная морковка в общем-то никакая. Морковь отдает цвет и вкус только при поджаривании.

Ингредиенты для куриного супа с вермишелью и картошкой

Ещё через 3 минуты снимаем сковороду с огня. Картофель нарезаем брусочками или кубиками. Когда курица сварилась, вынимаем куски мяса из продолжение здесь. Немного их остужаем и нарезаем на кусочки средних размеров. В кипящий бульон добавляем картофель.

Читайте также:
Рецепты из курицы в духовке в пакете для запекания
Салат из говядины и фасоли рецепты с фото
Книга с рецептами для мультиварки скарлет
Пицца из дрожжевого теста рецепты приготовления
Как сварить гороховый суп пошаговый рецепт
Фаршированные бублики в духовке рецепты
Кукурузная каша в мультиварке филипс рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *