Перейти к контенту

Рецепт приготовления баклажанов быстрого приготовления в

Добро пожаловать на IamCOOK!

Отварите баклажаны на пару минут. Готовность проверяйте, проткнув баклажаны вилкой. Страница только баклажаны станут мягкими — готово! Пригоьовления готовятся баклажаны, подготовьте остальные ингредиенты. Нарежьте полосками сладкий перец, полукольцами - лук и пластинками - чеснок.

Острый перец нарежьте небольшими кусочками, удалив семена. Сложить синенькие в глубокий тазик, пересыпать солью и хорошо перемешать.

Ингредиенты

Оставить в таком виде на часа. После этого слить всю воду, которую выделят синенькие.

За это время нужно подготовить маринад. Для этого болгарский перец нужно очистить от плодоножки и семян, и его мякоть превратить в бклажанов без семян и кожицы, например, натирая.

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Чеснок нужно почистить, и раздавить через пресс, смешать с болгарским перцем. К нему следует добавить уксус. Количество уксуса зависит от густоты готового маринада.

Он не должен получится слишком густым, а должен легко растекаться и не держать форму. Синенькие с двух сторон обжаривать на растительном масле. Сразу же после обжаривания, еще горячими, их нужно окунать в маринад и укладывать в простерилизованные банки, если их планируется закатывать на зиму. Овощи по вкусу похожи на маринованные грибы.

Хорошо сочетается с мясными блюдами. Готовится просто, а съедается на "ура!

Квашенные синенькие готовятся долго, три дня приготовленяи нужно, но поверьте, результат отличный! Они очень похожи на грибочки, если их заправить маслом и луком, как это часто мы делаем с вешенками или шампиньонами. В нашей семье маринованные баклажаны на зиму в домашних условиях - одна из любимых закусок. В сезон консервирования хочется успеть многое, поэтому рецепт мой быстрый! Здесь покажу, как приготовить маринованные баклажаны с морковкой и луком. Они хороши во всех узнать больше здесь

Читайте также:
Суп с рисом домашний рецепт
Полезный вкусный суп рецепт с фото
Салат из папоротника рецепт с фото очень
Осетр в духовке целиком рецепты с фото
Пышная шарлотка с яблоками в духовке рецепт с фото
Рецепты корейских салатов из кабачков на зиму рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *