Перейти к контенту

Котлеты из говядины в духовке рецепт для детей

Подпишитесь на наши обновления

Готовить котлетки для деток лучше в духовке. А в качестве гарнира отлично подойдут картофель, макароны, рис, гречка что больше любит ваш ребенок.

Для приготовления котлет в духовке для деток понадобится: Мясо говядину или телятину нарезать небольшими кусочками и прокрутить через мясорубку. Белый хлеб без корок нарезать небольшими кусочками и замочить в сливках на 10 минут.

Затем замоченный белый хлеб отжать и прокрутить через мясорубку. Добавить к мясному фаршу прокрученный белый хлеб, желток, соль.

котлеты из говядины в духовке рецепт для детей

Перемешать и сильно отбить фарш, чтобы котлеты получились мягкие и нежные. Сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.

Сухари можно сделать самим, для этого нужно взять белый хлеб лучше черствый и натереть его на терке. Затем помыть и промокнуть бумажным полотенцем.

Подготовленное мясо перемолоть на мясорубке. Так как фарш предполагался для детских котлеток, я использовала мелкую решетку.

котлеты из говядины в духовке рецепт для детей

Овсяные хлопья быстрого приготовления залить теплым молоком так, чтоб только покрылоперемешать и оставить набухать. Лук и морковь произвольно порезать и слегка прижарить на оливковом масле.

Пассерованные овощи также измельчить на мясорубке или блендером. Затем добавить к мясу.

Также в фарш здесь добавить куриное яйцо и соль. Необходимо тщательно вымесить и слегка отбить фарш, уплотняя. Руки смочить в воде и сформировать небольшие котлеты.

Чтобы котлеты получились диетическими, их можно приготовить тремя способами.

Читайте также:
Супы в пароварке рецепт с фото
Рецепты приготовления рецепты грибы с картошкой
Рецепты салатов диетических салатов с авокадо
Рецепт простого печенья в духовке с маслом
Рецепты из рыбного фарша кроме котлет с фото
Котлеты по домашнему рецепт в духовке пошаговый рецепт
Рубленные свиные котлеты рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *