Перейти к контенту

Суп харчо рецепт с фото с гречкой

Сложите овощи на говядину.

Туда же поместите и сельдерей. Залейте водой и варите не меньше часа. Ошпаривайте помидоры и освободите от кожуры.

Приготовление

Мелко нарежьте и проварите. Толките в ней чеснок и орешки. Ждите, пока оно немножко остынет.

Процедите бульон, и коренья из него удалите. Потушите немного лука в сотейнике на снятом с бульона жире. Прибавьте нарезанное мясо и протушите.

суп харчо рецепт с фото с гречкой

Подавайте блюдо, положив в него мяту. Проследите, чтобы костные осколки не попадались.

Суп харчо - подготовка продуктов

Суп харчо - подготовка продуктов Нарезайте морковь кружочками, а лук — колечками или полуколечками. Адрес овощи и прибавьте к ним чеснок по вашему вкусу. Смажьте новую сковородку сливочным маслом.

Освоив рецепт его приготовления, вы сможете устроить для своих домашних настоящий грузинский ресторан. Ингредиенты Классический суп харчо готовят из говядины. Даже его название переводится как "говяжий суп".

Далее, исконный рецепт супа харчо предполагает использование специальной заправки — тклапи, проще говоря - сушенного сливового пюре. Приправы — соль рецппт перец, орегано и сухие травы.

В первую очередь сделаем зажарку в наш гречневый суп в большой сковороде. Затем рецнпт кружочками режем морковку и тоже обжарим вместе с луком. Когда зажарка в суп с гречкой практически готова, промоем, очистим и нарежем квадратиками грибы и тоже добавим их обжариваться в сковороду к луку, морковке и чесноку.

Пока все овощи на небольшом огне просушиваются, обдайте помидор кипятком и снимите с него кожуру, измельчите и добавляйте в зажарку можно воспользоваться томатной пастой. Теперь всё перекладываем в кастрюлю, можно в принципе пассировать овощи и в жмите сюда стразу, как удобней. Картошку режем квадратиками, кладём к овощам и немного добавляем воды и ещё растительного масла.

суп харчо рецепт с фото с гречкой

Как правильно и вкусно приготовить суп харчо. Освоив рецепт его приготовления, вы сможете устроить для своих домашних настоящий грузинский ресторан. Классический суп харчо готовят из говядины.

Даже его название переводится как "говяжий суп". Далее, исконный рецепт супа харчо предполагает использование специальной заправки — тклапи, проще говоря - сушенного сливового пюре.

Если вы хотите приготовить настоящий суп харчо по-грузински, то вам не обойтись без этой заправки.

Читайте также:
Котлеты с сырной начинкой рецепты
Баклажаны с мясом рецепты приготовления с фото
Рецепт приготовления баклажанов в духовке с сыром
Рецепт салата с копченой рыбой и рисом рецепт
Суп с фрикадельками пошаговый рецепт с вермишелью

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *