Перейти к контенту

Сырный суп с грибами и цветной капустой рецепт

Недавно просмотренные

Поставить кастрюлю на огонь, постоянно помешивать деревянной лопаткой до полного растворения сыра. Дело это не быстрое, поэтому, пока можно заняться подготовкой цветной капусты. Разобрать на соцветия до мелких фрагментов, вот.

Рассчитывайте, чтобы удобно было кушать такие соцветия и захватывать их ложкой в супе. Когда сыр растворился, соцветия засыпать в кипящий сырный бульон, дать снова закипеть, сделать огонь чуть тише. Теперь можно добавить грибы, затем зажарку.

Посолить и поперчить, либо добавить овощную приправу по вкусу. Только сначала попробуйте бульон на вкус, ведь сыр имеет в составе соль.

Я люблю оставлять цветную капусту чуть хрустящей и упругой. Каждый пусть доведёт готовность супа по своему усмотрению. Кстати, само мясо можно и не использовать в супе.

Только бульона уже достаточно. Когда суп первый раз закипит, закиньте в него читать резанный кубиками картофель. Плавленый сырок нарежьте небольшими кубиками и цыетной ему немного подтаять в теплой но выключенной духовке.

Похожие рецепты

Когда суп закипит, выложите в него подтаявший плавленый сырок и перемешивайте, пока последний не растает. После этого можно посолить и поперчить суп по вкусу. http://mam-otvet.ru/gribi/3962d.php

Зеленый лук порежьте колечками, как в салат, а укроп порубите мелко. Смешайте их и выложите в суп.

Когда суп снова закипит, положите в него чайную ложку базилика и чайную ложку смеси укропа и петрушки сушеных. Травы предварительно перетрите в порошок. Чтобы супчик получился желтеньким и красивым, можно положить в него пол чайной ложечки куркумы, хорошо перемешав. Также в подобный суп вместе с морковью можно положить натертую на крупной терке тыкву.

Когда картофель будет практически готов, положите в суп цветную капусту. Варите суп до готовности, которую определяйте по цветной капусте - она должна стать полностью мягкой но не разваливаться.

Читайте также:
Как сделать салат мимоза рецепты
Котлеты из мяса лося рецепты с фото
Фасолевый суп из фасоли рецепт с курицей и
Рецепт котлет из рыбы и грибов
Рецепт гренки с сыром в духовке рецепт
Судак в тесте в духовке рецепт
Голень со сметаной в мультиварке рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *