Перейти к контенту

Рагу с кабачками и грибами в духовке рецепт

Сливаем воду, еще раз промываем грибы.

Нарезаем крупными кусочками и отправляем к овощам на сковороду. Шампиньоны не моем, а просто снимаем со шляпок кожуру. Разрезаем примерно такими же кусочками, как и сушеные грибы.

Перемешиваем овощи на сковороде, продолжаем жарить еще 10 минут на среднем огне, постоянно помешивая. Когда вареный картофель остыл, разрезаем его крупными кусочками.

Если готовили клубни в мундирах, то сначала избавляемся от кожуры. Складывая овощи в кастрюлю, можете перемешивать.

Домашние блюда приготовьте с фото по шагам рецепта

Помидор обжаривать не нужно, он даст для тушения овощей жидкость, которая загустеет и станет соусом подливкой. Порезанные кусочки помидор поместила в кастрюлю, перемешала, накрыла крышкой и оставила на маленьком огне минут на За это время все овощи стали мягкие.

Если жидкости в духовуе приготовление слишком много, то откройте крышку и прибавьте огонь, но постоянно следите и помешивайте. Такое овощное рагу из тушеных кабачков и баклажанов можно подать как сразу с плиты, так и полностью остывшим. Это же блюдо вы можете приготовить в духовке, в кастрюле, в скороварке, на сковороде, в горшочке, в микроволновке, в пароварке, в мультиварке.

Похожие рецепты

Как я уже упоминала в начале рецепта, рагу также может быть с картофелем, цветной капустой, курицей, ггрибами, помидорами, фаршем, перцем, картошкой, патиссонами, рисом, тыквой, колбасой, свининой, фасолью, брокколи, сосиской, сметаной, здесь, яйцом, синими, свеклой, шампиньонами, индейкой. Я же отдаю предпочтение чистому овощному вкусу и стараюсь класть все овощи в одинаковых пропорциях.

Стандартный набор продуктов для овощного рагу: Стандартный набор продуктов для овощного рагу на Kyxapka. Для начала очищаем и промываем все овощи.

Закладка овощей, как правило, производится рядами. В основном вниз кладутся белые овощи, сверху — цветные.

Читайте также:
Суп харчо рецепт в контакте
Свинина в духовке в медовом соусе фото рецепт
Капуста брокколи запеканка в духовке рецепт
Рецепты приготовления в горшочках с фото
Рецепт приготовления пошагово драников из картошки
Рецепты для мультиварки курица целиком
Салат из говядины с черносливом и орехами рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *