Перейти к контенту

Суп с белыми грибами и сыром рецепты

В кастрюлю добавьте нарезанные грибы и продолжайте варить суп почти до готовности картофеля. Тем временем плавленый сыр натрите на крупной терке. Опустите сыр в кастрюлю ко всем продуктам. ббелыми

Готовим вместе с eda offline

Установите медленный огонь и постоянно помешивайте суп до тех пор, пока сыр полностью не растворится. Если это делать на большом огне, то сыр хорошо может не расплавиться, к тому же он грбиами жир, который будет плавать на поверхности кастрюли.

Подавать суп к столу следует сразу же после приготовления, в настаивании он не нуждается. Если вы будете его держать в холодильнике, то перед употреблением следует сначала перемешать, а после подогревать, так как сыр по мере остывания будет отсоединяться от бульона. Сковороду с растительным маслом нагреем и прожарим морковь до легкой золотистости. Если вы хотите снизить калорийность супа, то морковь можете добавить в сыром виде.

суп с белыми грибами и сыром рецепты

Спустя 30 минут грибы извлечем из здесь, нарежем соломкой и положим в сковороду к моркови. Прожарим продукты около 10 минут на среднем огне до золотистости.

После добавим морковь с грибами в кастрюлю к картофелю и продолжим варить суп. Воду, в которой вымачивались грибы, не будем выливать, аккуратно, чтобы не разболтать осадок, через фильтрацию сито, марля вольем в кастрюлю с супом.

Можете использовать любую другую форму нарезки картошки. После того как грибочки сварятся, добавляем в суп обжаренные овощи и картофель.

Я использовала граммовый плавленый сырок, предназначенный специально для приготовления супа. Он отличается тем, что полностью растворяется в горячем блюде.

суп с белыми грибами и сыром рецепты

Такой сыр лучше предварительно натереть на терке. Чтобы измельчение плавленого сыра на терке проходило легче, брикетик предварительно нужно поместить на пару часов в морозильную камеру.

В нашем случае, сыр для супа нарезаем небольшими кубиками и опускаем в грибной бульон. Суп осталось только посолить и добавить специи. Из пряностей я добавляю только лавровый лист и несколько горошин смеси перцев. Перцовую смесь можно легко заменить обычным черным горошком. посетить страницу источник

Читайте также:
Вкусный суп пюре из брокколи рецепт
Салат курочка с ананасами пошаговый рецепт с фото
Запеканка из макарон пошаговый рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *