Перейти к контенту

Рецепт приготовления мантов в домашних условиях с фото

Можно пропустить баранину через мясорубку, но практика показывает, что манты вкуснее всего получаются именно с рубленым фаршем. Очищаем и очень мелко нарезаем репчатые луковицы, добавляем нарезку в глубокую миску вместе с мясом и домашинх.

Похожие фото и видео рецепты

Солим и перчим ингредиенты по вкусу, перемешиваем и отбиваем фарш руками. Тыкву очищаем, нарезаем кубиками под стать луку и добавляем ко всему подготовленному фаршу. Теперь можно лепить манты. Для этого извлекаем тесто из холодильника, избавляем его от пленки и прииготовления на несколько крупных кусков. Каждый кусок скатываем в колбаску, затем нарезаем колбаску на равные небольшие кусочки.

Шар теста делим маантов частей, каждую из них скатываем в валик и нарезаем продолжение здесь одинаковыми кусочками. Теперь раскатываем кусочки теста так, чтобы каждый пласт был толщиной не больше 1,5 мм.

Затем нарезаем из пластов квадратики размером приблизительно 10 на 10 см. Ровно посередине квадрата выкладываем начинку. Соединяем все уголки заготовки.

Еще раз соединяем уголки, которые у нас получились, и формируем вот такие красивые манты. Конечно, с первого раза мало кому удается слепить красивые и ровные манты, но не отчаивайтесь, ведь навык придет с опытом, и вы научитесь делать настоящие шедевры. Как же правильно отварить манты?

рецепт приготовления мантов в домашних условиях с фото

В идеале нужна специальная кастрюля, которую называют мантоваркой. Но если ее у вас нет, можно смело воспользоваться обычной пароваркой. Кстати их можно приготовить заранее и заморозить в морозилке.

Подготовленные манты положить на смазанные маслом жиром решётки в пароварке или в мантышнице и готовить на пару около 30 минут. Вот и весь рецепт мант с мясом.

Подавать можно, полив уксусом или сметаной, кетчупом или соевым соусом. Здесь уже дело вкуса. Блюда из говядиныСамые интересные новости: Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:

Читайте также:
Рататуй в духовке пошаговый рецепт с фото
Рецепт приготовления шницеля из свинины в духовке
Рецепт запекания окорочков в духовке с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *