Перейти к контенту

Рецепт рулета из омлета в духовке

Рулет из омлета с начинкой — общие принципы приготовления Яйца для омлета не используются в одиночку. Для скрепления массы и прочности пласта добавляют крахмал, муку, сыр.

Для вкуса к яйцам кладут сметану, молоко, специи. Часто используют овощные добавки, но в небольшом количестве. Выпекают омлет в духовке.

рецепт рулета из омлета в духовке

Для маленьких рулетов можно приготовить основу на сковороде, но выбирайте посудину с самым большим диаметром. Какие продукты используют для начинки: Чтобы рулет получился сочным, а начинка не выпадала, обязательно добавляют соусы, перейти на страницу, майонез.

Рулет после скручивания можно есть сразу, в таком случае он выступит полноценным блюдом для обеда, завтрака или ужина. Можно скрученный омлет охладить, затем его нарезают поперек.

Застелем противень силиконовым ковриком, смажем растительным маслом. Вообще-то, силиконовые кухонные принадлежности можно не смазывать, если они используются не впервые, но я всё же нанесла на коврик омлетта слой подсолнечного масла, чтобы омлет не пристал. Забегая вперёд, скажу, что он всё же чуточку прилип, но как сообщается здесь довольно легко. Вероятно, можно использовать и промасленный лист пергамента, пока не пробовала. Перемешав, выливаем омлетное тесто на противень, равномерно распределяем и ставим в духовку. Запекаем при С в течение минут на среднем уровне. Вот омлет готов, аккуратно достаём противень, снимаем омлет вместе с ковриком, пусть чуточку остынет.

Закусочный рулет из омлета с начинкой из плавленого сыра и чеснока

Затем я аккуратно отделила его от коврика, поддевая широким ножом. Переворачиваем корж на лист пергамента, пусть остынет. А мы тем временем сделаем начинку для рулета. Брынзу трём на крупной тёрке, а чесночок — на мелкой.

Добавляем сметану, чтобы начинка легче мазалась и была смотрите подробнее сухой. Перемешиваем и солим по вкусу, будьте внимательны, ведь брынза сама по себе солоноватая. Можно добавить в начинку свежей зелени — омлеат, зелёного лучка, петрушки.

Читайте также:
Сырный суп с картошкой рецепт с фото
Рецепт свинины а луком в духовке
Котлеты по алтайски из печени рецепт
Котлеты морковные без муки и манки рецепт
Рецепт желудочки в сметане в мультиварке рецепты
Почки в духовке рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *