Перейти к контенту

Рецепт ватрушек с творогом пошаговый рецепт

Отзывы о рецепте — Ватрушки с творогом

Добавить соль и сахар. Подождать пока молоко слегка поднимется.

рецепт ватрушек с творогом пошаговый рецепт

Тем временем в другое блюдо всыпать горку муки, сделать посередине углубление и разбить туда приведенная ссылка куриное яйцо, а также добавить растопленное сливочное масло. Влить молоко с дрожжами в блюдо с мукой. Замесить тесто при помощи большой ложки. У меня тесто получилось жидковатое, поэтому я добавил еще немного муки, но главное здесь не переборщить - оно должно оставаться мягким.

Ватрушки с творогом – рецепт

В итоге у меня получилось вот такое тесто. После обминания руками, кладем тесто обратно в блюдо и полотенцем.

Оставляем на минут, продолжить оно поднялось. Поднявшееся тесто необходимо еще раз обмять руками и оставить еще на 10 минут, а тем временем пецепт начинкой.

Застелите противень бумагой для выпечки и присыпьте его мукой. Разложите заготовки ватрушек рядами.

Ингредиенты

В полученные углубления выложите чайной ложкой творожную начинку. С помощью кулинарной кисти смажьте ватрушки яйцом.

Благодаря ему ватрушки получатся румяными. Делать это нужно осторожно, чтобы не зацепить творог. Форму с ватрушками отправьте в духовку.

Как приготовить Ватрушки с творогом — рецепт и советы от Бабушки Эммы

Через 15 минут ватрушки повторно можно смазать еще раз яйцом. Выпекайте ватрушки с творогом около пощаговый минут. Опару присыпьте нажмите чтобы перейти, накройте крышкой и оставьте на 3,5 - 4 часа при температуре градусов для брожения. Как говорит автор "у опарного теста совершенно особый вкус и текстура.

Тут главное - не спешить. Опара должна успеть вспениться и осесть".

Когда опара немного осядет, добавьте остальные ингредиенты и замесите тесто. Я тут сделал немного по-своему, то есть предварительно взбила яйца с сахаром и потом добавила в тесто.

Читайте также:
Рецепт котлет из фарша лося и свинины
Как правильно приготовить суп из чечевицы рецепт
Котлеты из фарша по киевски рецепт с пошаговым
Рецепты салатов из шпротного паштета

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *