Перейти к контенту

Котлеты стожки рецепт с фото

Пока он будет остывать, очистите картофель. К нему мы вернемся несколько позже, чтобы он за это котлоты не потемнел. Форму для выпечки стожков смажьте растительным маслом.

Это необходимо для того, чтобы они не рецкпт ко дну формы. Если будете готовить их на противне, то предварительно его желательно застелить бумагой для выпечки и тоже смазать небольшим количеством масла.

Выложите фарш в виде тонких лепешек, толщиной не более 1 см. Мясные лепешки старайтесь делать одинаковой величины и оставлять между ними немного свободного места. На фарш выложите обжаренный лук. Читать статью стожки тертыми яйцами. Натрите на средней терке картофель.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Приплюсните и подровняйте руками. Обильно присыпьте тертым твердым сыром каждый стожок.

Фарш либо размораживаем готовый, либо перекручиваем на мясорубку. Он нам нужен примерно такой же, как и на самые обычные котлеты. Далее на огонь ставим сковородку, заливаем в неё чутка масла.

Пока она греется, чистим лук и мелко его нарезаем. Лук перейти, сковорода шкварчит, что делаем дальше? Правильно, поджариваем лук до появления лёгкого золотистого оттенка.

Далее берём в крупную тёрку, и натираем на ней картошку, естественно, предварительно её почистив и хорошенько промыв. Получившуюся картофельную стружку солим продолжить хорошенько вымешиваем, чтобы соль ррцепт равномерно по всей массе. Яйца отвариваем до крутизны царя Леонида, после чего меленько их крошим.

Я для этого использую сеточку из тонкой проволоки — чертовски удобная штука. К яйцам добавляем столовую ложку майонеза, перец с солью источник статьи перемешиваем.

Стожки из фарша с картофелем и сыром — рецепт

Хорошо, натираем на неё сыр. Берём противень, протираем его и смазываем растительным маслом. Как вариант, вместо масла можно застелить поверхность кулинарной бумагой.

Читайте также:
Суп пюре из свеклы рецепт от юлии высоцкой
Кремовый суп из лосося рецепт
Курица с овощами в соусе в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *