Перейти к контенту

Котлеты из фарша минтая на пару рецепт

Но у филе в брикете есть свои минусы — филе слишком уж водянистое.

котлеты из фарша минтая на пару рецепт

Поэтому после разморозки приходится минтай отжимать, словно белье после стирки, избавляясь от жидкости. Очищенную луковицу можно пустить в мясорубку вместе с рыбой, а можно потом добавить в фарш в измельченном виде я не стала сразу прокручивать с луком.

котлеты из фарша минтая на пару рецепт

Яйца берем в зависимости от их размера. Если крупные, хватит и одного. Мелких — возьмите два.

Рыбные котлеты на пару для детей — Приготовление:

Геркулес, как я уже отметила в ингредиентах, должен быть быстрого приготовления. Но, если будет жирность больше, это даже. Ведь минтай рыба не жирная. И, чтобы придать немного жирности, реыепт использовать сливки даже ти процентные, чем молоко. С солью, перцем, маслом и мукой или сухарями, надеюсь, всё ясно и пояснений не требуется.

К минтаю провернутому, естественно добавим яйцо или яйцасливки охлажденные, прямо из холодильникамелко нарезанный лук если ссылка на продолжение не провернули вместе с рыбойсоль и перец. Рецепт котлет из минтая с манкой подразумевает приготовление не на скорую руку.

Манка позволяет получить не пересушенные котлеты из минтая. Рецепт с фото в духовке, либо на сковороде расскажет о тонкостях приготовления этого блюда. Итак, для начала необходимо подготовить ингредиенты.

Далее рецеет сделать фарш из минтая. Можно использовать филе, чтобы ускорить процесс приготовления, а можно купить рыбу и отделить ее от костей, получив http://mam-otvet.ru/kotleti/8706h.php образом рыбное филе. Перебить филе минтая с помощью блендера, либо перекрутить его на мясорубке.

Если рыба здесь немного переморожена или в ледяной глазури, обязательно слить лишнюю жидкость. Лук порубить ножом, либо с помощью блендера достаточно мелко. Смешать в миске рыбный фарш, яйцо, соль и черный молотый перец. По желанию, можно добавить каких-либо специй для рыбы на ваше усмотрение. Все тщательно перемешать до состояния однородной массы.

Как приготовить:

Всыпать к рыбной заготовке манную крупу. Влить кефир в массу. Затем в небольшую тарелку насыпаем ложку муки для обваливания котлет. Мы должны это сделать, ведь без муки котлеты будут очень липкие и могут забить решетку пароварки. Итак, берем рыбный фарш и в ладонях формируем из него котлеты.

Как приготовить рыбные котлеты из минтая в домашних условиях в духовке

Каждую котлету обваливаем в муке. Все сформированные и обвалянные в муке котлеты выкладываем на решетку пароварки.

Если котлет вышло больше, чем может поместиться на решетке, можно поставить второй ярус пароварки: Если у вас одноуровневая пароварка, а котлет вышло больше, http://mam-otvet.ru/kotleti/9546q.php она может вместить, в крайнем случае их можно просто обжарить на сковороде.

Читайте также:
Грецкий салат пошаговый рецепт с фото
Салат из курицы шампиньонов и капусты рецепты
Рецепт вкусной картошки с курицей в духовке фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *