Перейти к контенту

Рецепт котлеты из гамбургера из макдональдса

Кулинарная мастерская

Это нужно, чтобы середина бургеров не поднималась при жарке на сковороде если вы выберете такой способ приготовления. В моем случае это не актуально - я сделала бороздки автоматически 3.

Если вы не собираетесь делать гамбургеры немедленно, самое время котлеты заморозить. Кладем их в морозилку в один слой, дожидаемся, когда они замерзнут, и складываем в стопочку, перекладывая листочками бумаги для выпечки.

Теперь их очень удобно везти на дачу. Пока суть да дело, котлеты разморозятся и будут готовы для гриля. Также заранее можно сделать карамелизированный красный лук - он придаст гамбургеру нотку сладости — и смешать соус.

Рецепты Макдоналдса

Порезать красный лук не слишком мелко и не слишком крупно. Нагреть в сковороде сливочное масло с несколькими каплями растительного масла. Добавить лук и коричневый сахар, хорошенько перемешать. Готовить на медленном огне в течение 20 мин.

Соус для гамбургеров и чизбургеров

Для соуса в майонез добавить немного кетчупа и горчицы. Знаю, что майонез, особенно покупной, не слишком здоровая пища. Я выбрала его потому, что мне некогда мокдональдса что-то изобретать. Кроме того, мне отлично подошел его сладковатый вкус.

Размер каждого кубика должен быть читать два на два миллиметра. Соберите готовый нарезанный фарш в форму котлеты и отбейте его руками.

Кулинарные рецепты

Также можно побить котлету руками. При помощи кухонной лопатки сформируйте лепешку. Посолите и поперчите сформированную котлетку.

Вот и все, меньше чем за 10 минут у вас есть готова котлетка. Разогрейте сковороду и промажьте ее поверхность сливочным маслом. Выложите на разогретую поверхность котлету и обжаривайте с каждой стороны по три минуты.

Готовим гамбургер как в Макдональдс

Уделите данному этапу готовки очень много внимания, так как вы не должны пережарить котлету. Готовую котлету можно превращать в полноценный бургер! Ингредиенты Панировочные сухари — около 5 столовых ложек. Куриные яйца — 1 шт.

Соль и перец — по одной щепотке. Специи — по больше информации вкусу. Пошаговый рецепт Свежую говядину обязательно хорошенько промойте, нарежьте на кусочки и пропустите дважды через мясорубку.

Можно также воспользоваться блендером. Поместите фарш в отдельную емкость. Добавьте в отдельную емкость с мясом одно куриное яйцо, специи по вкусу, соль и перец.

рецепт котлеты из гамбургера из макдональдса

Также добавьте пять столовых ложек панировочных сухарей. Хорошенько вымесите ваш фарш и при помощи кухонной лопаточки сформируйте котлету для гамбургера. Помимо лопатки вам нужны будут руки, а для того чтобы фарш не прилипал к ним, я советую делать все при помощи смоченных рук в простой в воде.

Разогрейте сковороду и промажьте ее поверхность при помощи сливочного масла. Выложите на горячую поверхность вашу котлету и обжаривайте с каждой стороны до полной готовности примерно по три минуты.

Котлеты готовы к дальнейшим манипуляциям с использованием булочек и других ингредиентов. Видеорецепт приготовления котлет Чтобы вам было совсем легко самостоятельно освоить такие рецепты, я могу вам посоветовать посмотреть этот видеоролик. В нем есть все, что вам нужно, для приготовления домашних гамбургеров на скорую руку.

С чем подавать блюдо? Котлеты для гамбургеров, вернее, уже готовые гамбургеры, принято подавать с жареной картошкой. Кроме нее обязательным спутником бургера является прохладительный напиток. Лучше всего подойдет газировка.

Читайте также:
Чафан классический салат рецепт классический с
Рецепты лучших салатов с фотографиями
Рубленные котлеты из судака рецепты
Курица с лимоном и чесноком в духовке рецепт с
Рецепт зажаренная картошка в духовке
Кукурузная каша в мультиварке филипс рецепты
Как готовить суп из галушек рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *