Перейти к контенту

Печеночные котлеты на кефире рецепт

Но как же накормить печенью малыша? Если ваши оладьи будут без прожилок и пленки, даже самый большой привереда захочет попробовать парочку.

Кроме того, это блюдо готовится гораздо быстрее, чем стандартные для детского рациона голубцы или котлеты. Как приготовить оладьи из печени?

Как правильно выбрать печень? Качественная печень будет иметь чистую и гладкую поверхность без вкраплений, она коричневого цвета. Печнночные хорошей печени отсутствуют крупные кровяные сгустки и сосуды. В плохом продукте будут заметны инородные вкрапления, рыхлость, пленка и включения жировой посетить страницу.

Как приготовить оладьи из печени куриной (рецепт с фото пошагово)

Оранжевый оттенок в печени свидетельствует о ее перемороженности. Если сырье разваливается по кусочкам, значит оно уже было неоднократно разморожено.

Кислый запах изменение цвета свидетельствует либо об испорченности продукта, либо о том, что его неоднократно или глубоко замораживали, чтобы было незаметно его плохое качество. В любой печени чувствуется горчинка.

печеночные котлеты на кефире рецепт

Всё хорошенько перемешать, после чего добавить в смесь панировочные сухари и толчёную картошку. Ещё раз всё тщательно размешать, чтобы не осталось картофельных комочков. Дать смеси постоять минут 10, после чего можно крфире к жарке печёночных котлет из свиной печени.

Печеночно-овощные оладьи на кефире

Рецепт с фото пошагово подскажет, как это сделать. На сковородку налить подсолнечное масло и хорошо его разогреть. Столовой ложкой набирать подготовленную печёночно-картофельную смесь и выкладывать её на сковороду, придавая котлетам круглую или удлинённую форму.

Жарить котлеты нужно примерно по 3 минуты с каждой стороны, до образования румяной корочки. Желательно это делать под закрытой крышкой на среднем огне.

Как приготовить печеночные оладьи

Вот и готовы котлеты из печени свиной. Рецепт в домашних условиях, с картошкой и луком достаточной простой, а посмотреть больше — очень аппетитный. Перед подачей на стол котлеты можно посыпать мелко нарезанной зеленью. Эти котлеты хорошо сочетаются с любым гарниром, а также со свежими овощами или салатами из.

Нежные, мягкие оладьи из куриной печенки

Это время как раз можно использовать для мытья накопившейся грязной посуды. На сковородку налить масло и разогреть.

Если вы используете сковороду с антипригарным тефлоновым покрытием, то действовать нужно именно в такой последовательности: В противном случае из тефлона при сильном кефирк выделяются вредные вещества. Фарш ещё раз перемешать.

Как приготовить котлеты из печени свиной – рецепт с фото пошагово

Как видите, он стал заметно более густым. Набирать фарш столовой ложкой и выкладывать на сковороду. Есть маленькая хитрость, как сделать пышные котлеты из куриной печени. Для этого сначала надо выложить неполную столовую ложку фарша. Обжаривать котлеты с открытой крышкой, на среднем огне, примерно по 2 минуты с каждой стороны. Таким образом пожарить все печеночные котлеты из куриной печени с манкой, после чего можно приступать к приготовлению соуса.

Как приготовить котлеты из куриной печени с манкой

Для этого в кефир надо добавить приправы, томатный соус или кетчуп, мелко нарубленную зелень. Всё перемешать и попробовать на вкус. Если необходимо, добавить немного соли или сахара.

Читайте также:
Рецепт из мяса индюшки котлет
Рыбный суп из горбуши рецепт с фото в мультиварке
Карп рецепты приготовления в духовке со сметаной
Мусака с баклажанами рецепт для мультиварки
Приготовить перловку в духовке рецепт с фото
Заправка для супа на зиму рецепт с солью

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *