Перейти к контенту

Рецепт котлет из говяжьей печени с морковкой

Пропустим печень и лук через мясорубку. Добавим натёртую морковь, перемешаем. Вобьём яйцо, выложим к фаршу отваренный рис.

Вкусные рецепты и полезные советы

Хорошенько перемешаем, немного подсолим говжьей, что рис уже солили и добавим любимые травки, у меня сегодня - сушёный тимьян. На такое количество фарша достаточно будет 2 ст. Перемешаем фарш для печёночных котлет, дадим ему постоять 5 минут, а пока разогреем сковороду с растительным маслом.

Выложим ложкой фарш, он тут же прихватится на горячем масле, добавим ещё половину ложки фарша сверху, чтобы котлетки были потолще. Обжарим котлеты на одной стороне на среднем огнеперевернём и поджарим со второй стороны.

Подготовка субпродукта к приготовлению

Не делайте огонь сильным, иначе котлетки не успеют прожариться. Вот и всё, котлеты из говяжьей печени с морковью готовы.

рецепт котлет из говяжьей печени с морковкой

Пока жарятся котлетки, приготовьте любимый гарнир, у меня сегодня - просто отварной картофель с зеленью. Подавайте готовые котлетки с пылу с жару, они очень нежные внутри, а снаружи - чудесная хрустящая корочка.

Можно подать к котлетам замаринованный лучок и овощи. Вкусный и полезный ужин или обед у вас готов за считанные минуты.

Очень вкусные и сочные котлеты из говяжьей печени с морковкой понравятся даже тем, кто не очень любит морквокой. Посмотрите, какие они нежные и мягкие внутри.

Если котлетки остались - их можно взять с собой на работу на перекус. Закажите стручковую фасоль с доставкой на дом из Instamart.

Промокод на бесплатную доставку "lediveka" Хотите получить от нее максимум пользы? По истечении этого времени недобросовестные производители приступают к реабилитации этого продукта. Приведу ссылку, лучше покупать незамороженную печень.

Классический рецепт

Если технология морковой была нарушена, в лучшем случае субпродукт будет горчить, а в худшем вы получите сильнейшее отравление. Цвет хорошего продукта — красный, коричневатый или спелой черешни из-за еще не окислившейся крови. Больше информации продавец разрешит, проткните печень — красно-алая кровь означает, что продукт свежий. Но лужи крови на лотке могут свидетельствовать о том, что торговец просто полил ею печень.

Выбирайте местом покупки крупных производителей или торговые павильоны с собственными ветврачами. А теперь — готовим сами печеночные котлеты.

Сделать это можно как на пару тогда они максимально сохранят свою полезностьтак и в духовке или на сковороде.

Читайте также:
Голени в мультиварке панасоник рецепт с фото
Рецепт пошагового приготовления супа с фасолью
Рецепт салата с капустой с огурцами с фото
Заготовки на зиму салаты ассорти рецепты с фото
Рецепты риса для мультиварки redmond
Вкусные салаты с картошкой рецепты и фото
Печеночные котлеты из куриной печени пышные рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *