Перейти к контенту

Диетические котлеты из гречки рецепт

Отварная гречка является идеальным ингредиентом для приготовления диетических котлет, гречаников и голубцов.

Начинаем процесс

Наш рецепт - для поклонников полезных блюд, исключающих мясные ингредиенты. Сегодня готовим простые диетические котлеты из гречки.

диетические котлеты из гречки рецепт

Блюдо подойдет на обед или к ужину. Остановимся на выбранном списке продуктов.

Экономным хозяйкам он придется по "карману". Отварим гречневую крупу до полной готовности.

В процессе варки гречку нужно слегка посолить. Варят гречку в течение минут, в зависимости от качества крупы.

Слизи от яйца на поверхности фарша не должно оставаться. Шаг 3 Теперь приготовьте гречневую крупу.

Это очень важный момент, поскольку гречка должна хорошо развариться и совсем не пригореть. Кроме того, она должна быть полностью сухой.

Положите гречку в глубокую миску и залейте водой. После промойте несколько раз и поставьте вариться в казанке.

диетические котлеты из гречки рецепт

При этом вода должна покрывать гречку в два раза по высоте. Огонь сделайте средний, гречку накройте крышкой и варите столько времени, сколько потребуется, чтобы вода осталась только на уровне крупы. Дальше газ выключите адрес, накрыв кашу снова крышкой, оставьте в таком виде на час. Диетические гречневые котлеты на пару с овощами Крупы, конечно, привычней употреблять в качестве самостоятельного блюда - каши, или гарнира к мясным ингредиентам. Но диетические гречневые котлеты на пару пользуются особой популярностью среди подобных крупяных изысков, хотя процесс придания им формы требует знания некоторых секретов. оецепт

Ингредиенты

Так как приготовить котлеты на пару из такой рассыпчатой крупы, как гречка, непросто, в крупяной фарш следует добавить вяжущие ингредиенты. Таким свойством обладают сырые яйца, тертый сыр, сырые овощи. Из овощей обычно используют картофель или морковь. На самом деле диетическое меню может быть очень даже разнообразным, если отнестись к нему творчески.

На заметку:

Даже такое блюдо, как гречневые котлеты, имеет http://mam-otvet.ru/kotleti/5181d.php вариаций. Помимо главной составляющей - рецепр, можно добавить грибы, летом - любую зелень: Первым делом следует отварить гречку. От того, какое количество котлет планируется приготовить, и берется объем крупы.

Как правило, в большинстве рецептов указывается норма готовой отваренной гречки - 2 стакана. Чтобы котлетная масса была более клейкой и податливой, можно при варке гречки перейти количество воды. Но слишком жидкая консистенция тоже не желательна.

На 2 стакана гречки понадобится 2 куриных яйца. Гречневые котлеты на пару, рецепт которых считается самым низкокалорийным, готовятся с овощами. Для этого гречка смешивается с тертым на крупной терке сырым картофелем или морковью.

Читайте также:
Рецепт котлеты из гречки с грибами рецепт с фото
Рецепты из картошки в духовке в рукаве
Кулинария рецепт котлет по киевски
Диетический суп из креветок рецепт
Рецепт фасолевого супа с картофелем и мясом
Салат сакура рецепт с фото
Рецепты блюд из грибов с фото на мультиварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *