Перейти к контенту

Котлеты из лососевых молок рецепт

В состав котлет из горбуши и молок лососевых входит:

Лучше, конечно, сделать рыбный фарш самостоятельно, перекрутив филе на мясорубке. Но для быстроты иногда можно купить и готовый фарш. Фарш рыбный лососевый можно и другой, из хека, трески — г; Больше информации — 1 шт.

Котлеты из рыбного фарша рецепт: Лук и картошку чистим, моем. Лук трём на крупной тёрке, а картошку — на мелкой. Можно не тереть, а перекрутить на мясорубке, но мне так проще.

Берем молоки икру, промываем и бланшируем в кипящей воде ровно 1 минуту. Выкладываем в миску, сверху лук, порезанный кольцами.

На 1 стакан воды примерно 1 ст. Маринад должен полностью покрыть молоки и лук. Убираем в холодильник на дня.

котлеты из лососевых молок рецепт

Подаем с картофелем или рисом, можно полить соусом: Кстати, лук из маринада тоже чудесный. А рецепт жареных молок: При покупке обратите внимание на цвет. Он может быть розоватым или серо-белым. Главное, чтобы не было желтизны. Старый, полежавший продукт приобретает желтый или серо-коричневый цвет.

Кулинарные рецепты с фото и еще кое-что :)

Молоки поставляются на рынок в виде больших прессованных брикетов, продавцы нарезают их на более мелкие бруски по г. Если вы не планируете использовать сразу весь кусок, то лучше его разморозить, но не до конца, а пока не будет возможно ьососевых молоки целыми, не ломая. Насыпаем в тарелку достаточное количество кукурузной муки, берем столовой вот ссылка массу для котлет и кладем ее в муку. Обсыпаем со всех сторон фаршаккуратно обваливаем котлету и стряхиваем лишнюю муку.

Способ приготовления котлеты из горбуши и молок лососевых:

Масса очень нежная и делать нужно аккуратно. Выкладываем котлету на сковороду в кипящее масло. Котлеты хорошо масло впитывают, так что масло в процессе готовки я подливала. Выложив порцию котлет, закрываем сковороду крышкой.

Читайте также:
Суп щавелевый с яйцом без мяса рецепт с фото
Простой рецепт салат цезарь с креветками
Гороховый суп с ветчиной рецепты
Салат из с фасолью на зиму рецепты
Салат смачный рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *