Перейти к контенту

Суп с красной фасолью и фрикадельками рецепт с фото

У меня дома был кусок телятины, вот его в дело я и пустила.

Прокручиваем мясо через мясорубку или покупаем готовый фаршдобавляем специи: Все ингредиенты хорошо перемешиваем и отбиваем фарш. Необходимо это для того, чтобы фрикадельки получились мягкими.

Шаг 3 Из готового фарша слепить фрикадельки нажмите чтобы узнать больше размера. Отваривать мы будет их чуть позже, а пока лучше их убрать в холодильник. Шаг 4 Второй этап приготовления супа: Лук очистить и нарезать на небольшие квадратики. Шаг 5 А морковь натереть на средней терке.

Ингредиенты для супа из белой фасоли с фрикадельками на 2 порции :

Шаг 6 В сотейнике на растительном масле обжариваем лук с морковью до мягкого состояния. Добавляем пару помидор черри, разрезав их пополам. Тушим овощи на среднем огне минут, постоянно помешивая, чтобы овощи не пригорели. Шаг 7 Затем отправляем к овощам фасоль. Шаг 8 Заливаем все водой.

Доводим бульон до кипения и варим овощи на медленном огне еще 40 минут. Как только фасоль будет готова отправляем в кипящий бульон готовые фрикадельки.

Рецепт приготовления супа из белой фасоли с фрикадельками по шагам

Варим суп уже до готовности. В идеале на часов.

Уже подготовленную фасоль заливаем водой, из расчета один литр на грамм бобовых. Конечно в фасоли витаминов много, но, все-таки, крсаной не в аптеке, так что эти расчеты достаточно условны.

Добавляем лаврушку, черный перец горошком и ставим вариться, пока фасоль не станет мягкой. Тем временем готовим овощи. Нарежьте привычным для себя способом картофель и другие овощи.

Увидеть больше хотите, чтобы суп получился более острым, чеснок нужно подавить, если нет, то просто мелко нарежьте. После того, как все овощи нарезаны их нужно потушить минут. Главное не забывать периодически помешивать.

Ингредиенты

Добавьте любимые специи и посолите. Готовую фасоль, вместе с водой, в которой она варилась, добавьте в тушеные овощи. Теперь заливаем подготовленный заранее овощной бульон и немного лимонного сока. красноф

Читайте также:
Картошка по сыром в духовке рецепт с фото
Запечь рыбу кусочками в духовке в фольге рецепт
Книга рецептов для мультиварки u700
Блюда в мультиварке рецепты поваренок ру
Крем суп из индейки рецепты
Рецепт английского салата с курицей

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *