Перейти к контенту

Суп из кабачков рецепт с фаршем

В кастрюле разогреть немного растительного масла, обжарить до мягкости лук и чеснок. Добавить кабачки, немного обжарить. Добавить картофельперемешать и подержать на огне еще пару скп. Влить горячий овощной бульон и перемешать. Накрыть кастрюлю крышкой и томить при слабом кипении около 15 минут до мягкости овощей.

Суп из кабачков - подготовка продуктов

После — пробить суп блендером до однородной консистенции. Отложенные кружочки кабачка натереть солью и специями, обжарить на сковороде-гриль или обычной сковороде. Суп-пюре разлить по тарелкам, украсить кабачками-гриль и зеленью. каабчков

А еще можно добавить в суп фрикадельки http://mam-otvet.ru/marinadi/9285n.php просто фарш. И тогда совсем не обязательно превращать его в пюре.

Ингредиенты для супа с кабачком:

Суп с кабачками и фаршем Ингредиенты: Морковь натереть, лук нарезать полукольцами, баклажаны, цукини и помидоры нарезать кубиками, капусту нашинковать. На оливковом масле обжарить лук, добавить морковь, слегка обжарить.

Добавить баклажаны и цукини, тушить минут. Общий принцип приготовления кабачкового супа состоит в нарезке и отваривании компонентов, дальнейшее измельчение в блендере и подаче с добавлением сметаны и зелени. Если под рукой не окажется блендера, овощи можно протереть через сито. Суп из кабачков - лучшие рецепты Рецепт 1: Суп-пюре с фрикадельками Нежная консистенция супа-пюре с добавлением мясных фрикаделек оецепт по вкусу и взрослым, которые не могут обходиться без мяса, и детям.

Густой суп с кабачками и фрикадельками

Для которых так важно, чтобы в тарелке не плавали вареные морковка с луком. В этом рецепте учтены их пожелания, ребенок даже не догадается, что в супчике присутствуют эти овощи, да еще вкупе с кабачком. Способ приготовления В закипевший бульон положить нарезанные на небольшие кубики кабачки. Через минут 10 добавить фрикадельки. Морковь натереть, лук некрупно нашинковать и слегка спассеровать их на сливочном масле. Переложить в фаршом, посолить и проварить читать далее минут. Чуть остывший суп кроме фрикаделек блендером измельчить до состояния пюре и разлить по тарелкам, туда же положить фрикадельки, зелень и добавить сухарики.

Овощной суп с кабачком и фрикадельками

Суп из кабачков с грибами Этот вкусный реецпт сытный супчик содержит кладезь витаминов и минеральных веществ — там и корень сельдерея с петрушкой, и морковка с помидорами и белые грибы. Его не нужно измельчать продолжить блендере.

Подается суп в тарелке, приправленный свежей зеленью с грядки и домашней сметанкой. Это в идеале, но не все так строго.

При отсутствии белых грибов, их можно заменить шампиньонами или другими, имеющимися в наличии, а фаошем со сметаной купить в соседнем магазине за углом. Способ приготовления Вскипятить воду, добавить мелко порезанные грибы и варить полчаса. Нарезать морковь, корни сельдерея и петрушки соломкой, лук — полукольцами и обжарить овощи в масле. В конце жарки добавить зеленый лук.

Мякоть очищенных кабачков и картофель нашинковать ломтиками и добавить в бульон с грибами, туда же положить обжаренные овощи, варить еще минут За пару минут до готовности суп посолить и поперчить. Сметану и нарезанную зелень положить в тарелку. Сливочный суп-пюре с грушей Необычное сочетание продуктов дает очень интересный приведу ссылку.

Суп-пюре из кабачков с фрикадельками

Обязательно попробуйте приготовить этот супчик, он вам очень понравится. Сыр Филадельфия можно заменить любым мягким сливочным сыром, например сыром Буко, Альметте, на крайний случай можно использовать густую натуральную сметану. Способ приготовления Кабачки источник морковь нарезать небольшими кубиками и вместе с брокколи отварить на пару. Если нет пароварки, можно сделать так: Немного читать больше отварные овощи и сп в блендере.

Читайте также:
Рецепт как приготовить крылья в духовке
Рецепт супа в пакете звездочки
Рецепт теста на булочки с сахаром в духовке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *