Перейти к контенту

Рецепты из утки в духовке в тесте

Положить в закрытый контейнер в холодильник для маринования на 1 сутки.

Утка в тесте

На весь экран шаг 2 Муку высыпать горкой, сделать углубление, добавить яйцо и подсоленную воду. Замесить тесто как на пельмени.

Накрыть тесто полотенцем и оставить на минут. Если у Вас утка будет большая, около 2 кг, ингредиенты для теста необходимо увеличить в 2 раза.

На весь экран шаг 3 Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, по центру чуть толще. Яблоки разрезать на четвертинки, удалить семена.

Ингредиенты:

Плотно начинить утку яблоками и выложить на тесто. На весь экран шаг 4 Защипнуть тесто конвертиком, по центру оставить небольшое отверстие для выхода пара. Уложить утку в тесте на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Еще проще - замесить тесто в хлебопечке, что я и делаю. Подготовка утки к запеканию в духовке Птицу при необходимости посмалить, промыть под проточной водой и высушить салфеткой. Чеснок почистить, часть долек порезать вдоль, часть натереть на терке или выдавить через пресс. Проткнуть мягкие части утки ножом и вложить в отверстие по кусочку реепты.

Хорошо натереть утку со всех сторон солью, перчиком, молотым имбирем, сухими травами и смазать маслом растительным майонез мы вовсе не используем. Ароматную утку уложить на противень, выбирать посуду лучше с бортиками, будет выделяться много сока.

Утка в тесте запеченная в духовке

Раскатать пресное тесто дуохвке форме круга или прямоугольника в зависимости от формы для запеканиятолщиной в пол сантиметра. После чего аккуратно, не повредив тесто, накрыть им утку, тщательно придавив края теста к противню. Молодая уточка весом около Это может занять еще минут. Перед отправкой в духовку не забываем тушку полить выделившимся при запекании соком. Затем рубашку можно вернуть иэ запеченную утку, не повредив форму теста и сохранив красивый внешний вид. Что нельзя сказать о той утке, которая перейти запекалась в конверте из теста, который нужно обязательно сломать, чтобы освободить уточку.

Читайте также:
Рецепты запеченное мясо в духовке рецепты с фото
Салаты рецепты с плавленным сыром и чесноком
Рецепт приготовления пиццы без духовки
Картофель с цветной капустой в мультиварке рецепты
Простые котлеты из домашнего фарша рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *