Перейти к контенту

Морской окунь рецепты приготовления в фольге

Полезное видео Диетологи утверждают, что запекание — лучший метод приготовления пищи.

Им вторят требовательные кулинары и капризные гурманы. Блюда, запеченные в духовом шкафу, сохраняют и подчеркивают натуральный вкус и аромат продуктов: Поэтому старайтесь лишний раз не открывать дверцу духовки. Ограничьтесь приготовленмя действием — проверкой готовности.

Морской окунь, запеченный в духовке целиком

Любая запеченная рыба хороша, даже обычная мойва запеченная в пецепты получается изумительно! Но если выбрать красного окуня, то результат будет волшебным! Для начала надо разморозить тушки морского окуня. Хвостовой плавник можно оставить. Ножом очистить чешую, вымыть тушки.

Тщательно удалить черную пленку, которая покрывает внутреннюю полость морского окуня. Растереть специи пестиком, чтобы получился порошок. Морского окуня хорошо промойте и очистите от чешуи. Отрежьте плавники и хвост. Окуня нужно разделывать осторожно, не спеша, потому что у него очень острые плавники, которые больно колют.

Морской окунь запеченный в духовке в фольге:

Натрите рыбу со всех сторон солью с черным душистым перцем. Можно ограничиться одной солью или наоборот добавить каких нибудь приправ.

В брюшко кладем овощи, поливаем верху маслом и плотно заворачиваем в фольгу, чтобы не было просветов. По такому же принципу обрабатываем вторую рыбину. Выкладываем заготовки на противень и отправляем запекаться на двадцать пять минут.

Окунь морской красный с картошкой и сыром

В конце аккуратно надрываем фольгу и даем рыбе подрумяниться. Следите за тем, чтобы весь сок не вытек.

Готовое блюдо переложите на тарелку, украсьте нарезанными дольками лимона и красных помидоров. Рецепт приготовления филе в сметане Домашняя жирная сметана — это всегда беспроигрышный вариант для маринования и заливки любой рыбы, которая запекается в духовке.

Читайте также:
Рецепты в духовке картошки и свинины пошагово
Рецепты форели в духовке кусочками
Финский суп с горбушей и сливками рецепт с фото
Рецепт котлет из рыбного фарша в пароварке
Вкусные окорочка в мультиварке рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *