Перейти к контенту

Рецепт шарлотки с корицей в духовке

И каждый вариант по-своему вкусен. Но давайте начнём с яблочной шарлотки.

Ингредиенты для шарлотки с яблокими на форму см: Ингредиенты для приготовления шарлотки с яблоками Приготовление шарлотки с яблокими Вкуснее всего шарлотка удаётся с кисло-сладкими фруктами зелёных и жёлтых сортов: Антоновка, Гренни Смит, Симиренко, Голден. Http://mam-otvet.ru/marinadi/3720n.php яблоки не очень подходят для этого пирога: Так как тесто для шарлотки — бисквитное, выпекать её нужно сразу по приготовлении, чтобы пышная масса не осела.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Поэтому яблоки и форму лучше подготовить предварительно. Также заранее достаём из холодильника яйца: Подготовим яблоки Яблоки помоем, очистим от сердцевинок.

рецепт шарлотки с корицей в духовке

Если Вы спешите и кожура яблок не очень жёсткая, можно её не очищать. Но шарльтки же советую уделить чуть больше времени и очистить кожуру, тогда шарлотка получится намного нежнее!

Приготовление шарлотки с яблокими

Нарезаем яблоки, сбрызгиваем лимонным соком и посыпаем корицей Очищенные яблоки нарежем небольшими кубиками или ломтиками, как Вам больше нравится. Чтобы яблочки не потемнели духовко время приготовления теста, можно сбрызнуть их соком лимона.

Шарлотку удобно выпекать в разъёмной форме: Я затягиваю дно формы кондитерским пергаментом — наподобие того, как канва для вышивания надевается на пяльцы: Затем пергамент и стенки формы слегка смазываю подсолнечным маслом без запаха, чтобы шарлотка не пристала. При отсутствии пергамента смазываем форму сливочным маслом и обсыпаем мукой или панировочными сухариками. Выкладываем яблоки в форму для выпекания Если у Вас нет разъёмной формы, шарлотку можно испечь в цельной металлической форме или даже в чугунной сковороде, только тогда достать её будет немного рцеепт. Но вполне можно нарезать шарлотку в форме и кушать прямо оттуда.

Если выпекаете в силиконовой — доставать шарлотку можно только после читать больше остывания, иначе часть теста останется прилипшей к форме. В миску с сахаром вбиваем яйца Приготовим тесто для шарлотки. Яйца начинаем взбивать с сахаром сначала на минимальной скорости миксера; через секунд переключаемся на среднюю и затем — на максимальную.

Похожие рецепты

В общей сложности взбиваем минуты, пока читать больше станет светлой и очень пышной в два-три раза больше по сравнению с первоначальным объёмом. Взбиваем яйца с сахаром Просеиваем во взбитые яйца муку, смешанную с разрыхлителем, и бережно перемешиваем снизу вверх, круговыми движениями. Корицу можно добавить в муку либо посыпать ею яблоки. Яблоки можно высыпать в форму и вылить тесто на них — или по ссылке прямо в тесто и аккуратно перемешать.

крицей Мы выбрали второй способ, поэтому пора приступить к яблочной нарезке. Яблоки, в идеале кисло-сладкие, упругие и сочные, режем тонкими дольками, предварительно вынув средину с пленками и семенами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Половину порции нарезанных яблочных долек укладываем на дно, оставшуюся половину оставим для украшения верха шарлотки. Пришло время для нашей ароматной пряности!

Присыпаем корицей яблоки по своему вкусу — ч. Равномерно заливаем яблоки в корице приготовленным тестом, размеренно распределяя его по центру и краям. Сверху укладываем оставшиеся, более красивые и ровные ломтики яблок, в форме цветка или произвольно. Духовку предварительно греем до традиционной температуры жмите сюда в градусов, ставим форму на среднюю позицию и фиксируем временной интервал в 30 минут.

Недавно просмотренные

Через полчаса шарлотку вынимаем и смазываем яблоки медом, для их карамелизации, ставим снова в духовку на минут. Когда наша простая шарлотка полностью остынет — присыпьте сахарной пудрой, украсьте ягодами и листиками мелиссы.

Если вам понравился наш рецепт шарлотки с корицей — делитесь отзывами и впечатлениями в комментариях!

Читайте также:
Куриная подлива в мультиварке рецепты с фото
Салат пашот рецепт с фото
Рецепты пирогов в мультиварке с яблоками
Печень индейки в мультиварке рецепты приготовления
Кабачковая икра в мультиварке редмонд рецепты с фото
Плов в мультиварке рецепты с фото простые пошагово

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *