Перейти к контенту

Рецепт тефтелей со сливочным соусом в духовке рецепт

Вымесить однородную котлетную массу в течение минут Для приготовления сливочного соуса нужно взять: Мелко нарезать лук и морковь, обжарить в масле до мягкости.

Добавить муку, соль и пряности, перемешать и обжарить ещё 5 минут. Влить сливки и тушить соус, помешивая, около 10 минут.

Готовый сливочный соус перелить в блендер и взбить до однородности. Мокрыми руками сформировать из фарша шарики и выложить в форму с высокими бортиками, залить тефтели соусом.

Поставить противень с тефтельками в разогретую духовку и запекать около 40 минут. Время приготовления зависит от возможностей вашей духовки. Готовые подрумяненные тефтельки выложить на блюдо с гарниром и обильно полить подливой.

Ингредиенты

Всем интересно Ваше мнение! С вечера маринуем куриное филе в читать далее ложке майонеза и оставляем на ночь в холодильнике. Оно становится мягче и сочнее. роцепт

Но если время не позволяет, этот шаг можно пропустить. Перед приготовлением филе ополаскиваем водой и обсушиваем бумажным полотенцем.

Ингредиенты

Разрезаем толстую часть филе вдоль на две плоские части. Затем поочередно слегка отбиваем кусочки, поместив в полиэтиленовый пакет.

Режем филе очень мелко. Можно его и на мясорубке провернуть, но из нарезанного мяса куриные тефтели получаются вкуснее. Мелко режем лук, так мелко, как только можем.

Недавно просмотренные

Взбиваем яйцо и добавляем в него соль, перец, карри и мускатный орех. Перемешиваем яйцо со специями и добавляем в нарезанное духовкн. Также добавляем в фарш пропущенный через пресс чеснок и две полные столовые ложки крахмала. Фарш для куриных тефтелей готов.

Тефтели в сливочном соусе

Дуовке тем, как лепить тефтели, рядом с тарелкой с фаршем ставим тарелку с водой, будем окунать в нее ладони, чтобы фарш не прилипал к рукам. Небольшую форму для выпекания смазываем растительным маслом. Мокрыми руками формируем шарики тефтелей диаметром немного меньше 5 см и выкладываем нажмите для продолжения в форму.

Читайте также:
Суп щавелевый с яйцом и рисом рецепт
Рецепты из стейка семги в духовке в соусе
Рецепт супа из консервов бычков
Рецепты салатов из жареных грибов простые и

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *