Перейти к контенту

Глухарь салат с ветчиной рецепт

Филе курицы промыть и отварить в слегка подсоленной воде.

Салат «Гнездо глухаря»

После того как курица остынет, разделить её на волокна. Ветчину, также как и картофель, нарезать соломкой. Яйца отварить и отделить белки от желтков.

глухарь салат с ветчиной рецепт

Белки натереть на терке. Для жмите яиц, необходимо желтки измельчить.

Приготовление

Плавленый сыр натереть на терке. Чеснок пропустить через чеснокодавку.

Затем в отдельной миске соединить желтки, чеснок, сыр и зелень, а затем добавить майонез. После тщательного перемешивания из получившейся массы сформировать яйца птиц.

Мясо курицы — — г; Ветчина любая — 50 г; Картофель среднего размера — шт. Приготовление Берем картофель, моем, хорошо чистим, затем трем его на терке мелкой соломкой. Теперь разогреваем сковороду, наливаем в нее растительное масло, обжариваем картофельную соломку до румяной корочки с двух сторон.

Как только картошка обжарится, солим ее и отставляем остывать. Берем куриное мясо, отвариваем его до готовности, остужаем его и нарезаем на мелкие кусочки.

Салат гнездо глухаря с ветчиной и грибами

Теперь берем ветчину, и также аккуратно и мелко нарезаем ее соломкой. Варим яйца, очищаем их, отделяем белки от желтков.

Белки трем на крупной терке. Грибы нарезаем на небольшие кусочки.

Ингредиенты

Сначала будем делать птичьи яйца: Берем желтки, натираем на крупной терке. Затем берем сыр, натираем его на мелкой терке.

глухарь салат с ветчиной рецепт

Теперь берем зелень, ополаскиваем ее под проточной водой, немного подсушиваем, затем мелко режем.

Читайте также:
Суп из курицы в мультиварке редмонд рецепты с фото
Все рецепты для мультиварки редмонд 150
Диетические супы для похудения рецепты и калорийность
Книга 120 рецептов для мультиварки redmond 4503

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *