Рецепт супа пюре из плавленных сырков с фото
Если вы хотите просто приготовить суп с плавлеными сырками, не пюрировать его, тогда морковь нарезать соломкой.
Похожие рецепты
А если будете пюрировать, тогда не важно как нарезать. Очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле лук.
Добавить лук в суп. Когда овощи сварятся, нарезать мелко сырки и добавить их тоже в суп. Выключать суп минут через пять, когда сырки полностью разойдутся. Я очень люблю добавить в него сухарики хлеб высушенный и зарумяненый в духовке или гренки слегка обжареный на сковороде хлеб.
Мясо можно не пюрировать, здесь вынуть, и потом добавить кусочками. Морковь можно обжарить вместе с луком.
Можно обжарить грибы с луком и тоже добавить их в суп. Вкус будет потрясающим, ведь грибы прекрасно сочетаются со сливочным вкусом плавленых сырков.
Пошаговое приготовление супа Как и при варке обычного супа, сначала варим бульон. Когда мясо закипит, можно добавить веточки любимой зелени, а когда мясо сварится, вытащить. Зажарку делаем по классическому рецепту - овощи мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле. Картофель нарезать соломкой или кубиками. Если вы не любите когда в супе есть кости, вытащите готовое мясо и отделите от кости.
Суп из плавленных сырков
Отправьте мякоть обратно в плавлненых, а следом за ней картофель и зажарку. Минут 10 к супу можно не подходить. Тем временем потрите сыр на терке или очень мелко порежьте так он быстрее расплавиться. Отправляйте подготовленный сыр в кастрюлю, посолите, добавьте специи по вкусу.
Кладите зелень сразу в кастрюлю и прокипятите, чтобы суп из плавленных сырков не прокис, или положите порционно в тарелки. Если боитесь, что не сможете хорошо перемешать сыр во время закладки в суп, воспользуйтесь небольшим советом.
Читайте также: Простои и вкусный салат рецепт Салаты с шампиньонами с фото и рецептами Куриные котлеты легкий рецепт из куриного филе Манная каша в мультиварке рецепт в граммах Рецепт куриный суп с сырными рулетиками рецепт с фото Запеченная картошка с сметанным соусом в духовке рецепт Рецепт супа из сладкого перца