Перейти к контенту

Лепешки на кефире в духовке рецепт фото

Приготовление блюда по рецепту «Лепешки на кефире в духовке»

Вот остался кефир в пачке и ни туда и не Может уже и выбросить? Быстро, просто, вкусно, почти полезно и удобно!

Пол вот ссылка ложки молотого кориандра и щепотка тмина по желанию. Начинаем с того что "гасим" соду в кефире. Проще говоря в теплый кефир насыпаем соду, размешиваем и с любопытсвом минуты наблюдаем как она сода радостно шипит и пузырится, искренне радуясь встрече с кефиром.

Вполне насладившись этим действом в кефир просеиваем муку смешанную с солью. И добавляем туда же кориандр и тмин. При помощи ложки так как тесто очень липкое и жидкое Едва дождавшись момента как вся всыпанная мука промокла от кефира, естественно принимаем единственно правильное в этом случае решение о полной готовности лепешик теста.

Накрываем его полотенцем и оставляем постоять в сторонке минут Хорошо размешать до появления пузырей. Влить ложку растительного масла, размешать.

Описание приготовления:

Сразу же просеять муку. Тесто получается липким, похожим на дрожжевое.

лепешки на кефире в духовке рецепт фото

Замешивать его нужно ложкой. Добавить любые сушеные травы или специи.

У меня - петрушка, кориандр, орегано. Кунжут оставить для посыпки.

Все специи быстро вмешать в тесто. Накрыть полотенцем и дать тесту постоять 15 минут. Духовку разогреть до максимальной температуры.

Затем руки смочить растительным маслом и сформировать три лепешки. Выложить лепешки на сухой пергамент. Посыпать кунжутом и хмели-сунели.

Перенести пергамент с лепешками на горячий противень и поставить в разогретую до максимума духовку. Дальше регулировать выпечку по своей духовке.

Читайте также:
Рецепт картофельного пюре с курицей в духовке
Рецепты приготовления кексов в формочках
Рецепт салата грибная корзинка рецепт жар пицца
Суп харчо рецепт с фото с помидорами

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *