Перейти к контенту

Рецепт приготовления подливы со свининой

Перемешиваем, при необходимости, вливаем немного воды, если морковь оказалась сухой и быстро впитала всю жидкость, накрываем крышкой и томим на тихом читать далее минут.

Когда это время прошло, в отдельной посудине готовим соус. Для этого в чуть тёплую водичку всегда беру только кипячёную водувсыпаем муку.

Хорошенько размешиваем, пока не разойдутся комочки. Добавляем томатную пасту, перемешиваем.

Последней кладём сметану, разбалтываем и свинино получившимся соусом мясо с овощами. Я указала пропорции воды и муки, оптимальные для. Не люблю жидкие подливы.

Вы же консистенцию блюда регулируйте. Если добавите ещё воды, подливка выйдет посмотреть еще, ну а если увеличите количество муки, блюдо будет настолько густым, что в нём, буквально, будет ложка стоять. страница

Источник зелень, специи, перемешиваем и даём томатной подливе постоять ещё на медленном огне под крышкой минут Нажмите чтобы перейти нарежьте кубиками, выложите его в габаритную сковороду с массивным днищем. Обжарьте в растительном масле до появления румяного панциря.

Нарежьте морковь объемными кольцами, сельдерей — ломтиками. Добавьте корнеплоды к свинине, присолите. Притомите мясо с овощами при минимальной температуре несколько минут.

рецепт приготовления подливы со свининой

Добавьте воду, пряности и тушите блюдо 20 мин. Очистите грибочки, мини-луковички и, не измельчая, протушите их 10 мин. В отдельной кастрюльке растопите сливочное масло, добавьте муку, хорошенько разотрите.

Ингредиенты для подливы из свинины с томатной пастой

Добавьте эту смесь в готовящееся блюдо, влейте мадеру и лимонный сок, поперчите. Перемешайте, проверьте, достаточно ли соли.

Тушите еще около 10 минут. С чем подать Конечно, гречка В нашей кухне гречневая каша и грибы — традиционное сочетание.

Подлива из мяса с продолжить, поданная к гречке, убедит вас, что это не случайно. Гречку можно отварить отдельно, выложить в тарелку вместе с мясом и сдобрить подливой.

Читайте также:
Рецепт супа из плавленного сырка с луком и
Легкий суп с фрикадельками пошаговый рецепт
Котлеты из говяжьего фарша простые рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *