Перейти к контенту

Грибной суп с свининой рецепт

Способ приготовления

Более интересным будет вкус супа, если взять ассорти — смесь нескольких видов грибов. Если грибы закипят и лук не потемнеет, значит, они безопасные их можно будет готовить. Если лук сменит цвет, то от такого угощения нужно будет отказаться.

грибной суп с свининой рецепт

Пока варятся мясо и грибы, необходимо будет почистить и нарезать овощи не очень крупными кусочками. Морковь почистить и накрошить тонкими колечками. Лук нарезать мелкими кубиками.

грибной суп с свининой рецепт

Картофель можно нарезать тонкими брусочками или кубиками среднего размера. В сковороду с морковью и луком добавляем размоченные измельченные сушеные грибы. Добавляем небольшое количество соли и приправы.

Продолжаем жарить ингредиенты все вместе на маленьком огне, пока грибы полностью не размягчатся примерно 13 минут. Готовую зажарку с грибами добавляем в кастрюлю, кладем лавровый лист.

Продолжаем варить еще 10 минут. В конце добавляем по вкусу соль, специи.

источник Суп с сушеными грибами и куриным мясом выключаем, даем ему настояться минут. Теперь можно первое блюдо разливать по тарелкам и подавать к столу.

Шлейф дивного аромата мигом наполнит дом и соберет на кухне всех родных. Подавать суп можно с чесночным соусом, сметаной.

Готовое мясо вынуть из бульона и дать немного остыть. Нарезать на небольшие кусочки.

В кипящий бульон опустить картофель, рецопт до кипения и варить 5 минут, Затем добавить обжаренные овощи и грибы, Всыпать горошек. Довести до кипения и варить около минут. Добавить в кастрюлю мясо, прогреть в течение минут и снять. Подавать суп со свежей зеленью, зеленым луком и, по желанию, со сметаной.

Читайте также:
Антрекот свинина в духовке рецепты
Йогурт в мультиварке скороварке рецепты
Рецепт суфле из говядины в духовке
Бедрышки куриные с апельсинами в духовке рецепт
Рецепты для мультиварки мулинекс каша рисовая
Салат апельсиновая долька рецепт с фото пошагово в
Каши молочные в мультиварке поларис рецепты с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *