Перейти к контенту

Рецепт грибного супа из сушеных лисичек

Мясо нарезается большими кусочками и выкладывается в кастрюлю, где налита вода.

Описание приготовления:

Ставится на огонь и варится до готовности, при этом регулярно с читать больше снимается пенка. Пока варится мясо, занимаемся подготовкой других ингредиентов. Обжаривается в масле лук, затем добавляется морковь, обжаривается до румяной корочки. Мясо нарезается кубиками и вместе с картофелем вводится в бульон. Варится суп 15 мин.

Солится, перчится, вводится вся измельчённая зелень и выключается огонь. Супу даётся время настояться, примерно 10 мин.

Недавно просмотренные

сушеныхх Рецепт приготовления супа из свежих лисичек с вермишелью Как приготовить суп из лисичек, чтобы даже гурманы были поражены его вкусовыми качествами? С этим справится любая начинающая хозяйка, главное — подготовить все нужные продукты и следовать рекомендациям опытных кулинаров. Ее осторожно переливают в другую посуду, чтоб не попал осадок или процеживают сквозь мелкое сито или марлю. Суп из сушеных грибов - лучшие рецепты Рецепт 1: Суп из сушеных грибов Когда за окном слякоть или мороз, и за продуктами в магазин идти ох как не хочется, выручит припасенная с осени связка сушеных грибочков.

Суп из сушеных грибов - общие принципы и способы приготовления

Можно приготовить по-быстрому самый обычный, но очень вкусный грибной суп. Подавать его обязательно нужно со сметаной, так еще вкуснее получается.

Есть, правда, любители, которые к грибному супу предпочитают майонез. Способ приготовления Грибы промыть и залить стаканом кипящей воды, дать настояться минут.

А в это время можно поставить смотрите подробнее воду и сделать зажарку. Растопить масло, поджарить на нем нашинкованный лук и крупно натертую морковь, в конце ркцепт муку и прожарить пару минут.

рецепт грибного супа из сушеных лисичек

Набухшие грибы порезать, закинуть в закипевшую воду, туда же добавить водичку, в которой они замачивались, поставить варить. Через 20 минут добавить порезанный кубиками картофель.

Ингредиенты:

Через минут десять посолить, посыпать перцем, добавить зажарку, лавровый лист и варить до готовности картошки. Супу дать настояться, подавать со сметаной, посыпав зеленью. Получается дружная, сборная грибная семейка. Способ приготовления Залить кипящей водой сушеные грибы и оставить на 20 минут.

Суп из сушеных грибов - подготовка продуктов

Измельчить лук, натереть морковь и поджарить их вместе на смеси сливочно-растительного масла, в конце положить сметану и протушить пару минут. Поставить кипятить воду, как только она закипит, положить в нее нарезанные кусочками картофель и замоченные грибы, добавить воду, в которой грибы замачивались, и дать им вместе прокипеть 15 минут. В это время нарезать ломтиками грибы, какие найдутся в доме — маринованные, соленые, свежие и положить в суп, туда же добавить зажарку со сметаной, перец, лавровый лист, посолить, добавить супаа и дать покипеть три-четыре минуты.

Сливочный суп из сушеных грибов Сочетание сушеных и свежих грибов с добавлением сливок придает супу потрясающий натуральный сливочно-грибной вкус, без всяких ароматизаторов и добавок. К супу можно подать подсушенные или поджаренные на масле гренки, смазанные чесночком.

Похожие рецепты

Способ приготовления Сушеные грибы промыть и залить стаканом кипящей воды. Свежие грибы нарезать тонкими ломтиками.

Лук нашинковать, обжарить в половине порции масла до золотистого цвета. Положить вторую половину масла, свежие и замоченные грибы, порезанные кусочками и жарить эту массу около минут. Обжаривать лисивек сразу в кастрюле, так как туда же потом будет заливаться жидкость.

рецепт грибного супа из сушеных лисичек

Затем всыпать муку, обжарить ее в масле пару минуток и поочередно залить вначале воду, в которой замачивались грибы, затем молоко и сливки. Массу необходимо мешать, чтобы избежать появления комочков. Продолжить даже взять в помощники венчик.

Читайте также:
Острый кокосовый суп с креветками рецепты
Простые и недорогие рецепты салатов на день рождения
Рецепты каша дружба в духовке
Грецкий салат пошаговый рецепт с фото
Рецепты из тетерева в мультиварке
Рецепты салатов из белой консервированной фасоли
Рецепт салата из фруктов с йогуртом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *