Перейти к контенту

Рецепт супа с курицей и томатной пастой

Описание приготовления:

В кастрюлю кладем хорошо вымытую мясистую часть курицы, заливаем холодной водой и ставим на плиту. Доводим до кипения, снимаем образовавшуюся пену. Огонь уменьшаем до минимума и куриццей до готовности мяса. Сильно кипеть бульон не должен, он получится мутным.

Берём для этого супа также чеснок, томатную пасту или протертые свежие помидорыподсолнечное масло, шампиньоны, соль, вермишель короткую и очень тонкую. В кастрюлю наливаем подсолнечное масло. Чистим, моем измельчаем любым доступным способом три-четыре зубчика чеснока.

Кладем чеснок в кастрюлю, которую ставим на огонь и припускаем чеснок буквально три-четыре минуты. Жарить до "черноты" его не. Шаг 2 Затем кладём в кастрюлю столовую ложку томатной пасты.

Шаг 3 Следующее действие: Шаг 4 Шампиньоны чистим, моем и нарезаем произвольно. У меня они нарезаны пластинами.

рецепт супа с курицей и томатной пастой

В большую миску просейте мук, добавьте яйцо. Аккуратно помешивая, введите в мучную смесь воду с солью, замесите не слишком крутое, но и не мягкое, эластичное тесто. Прикройте тесто полотенцем или пленкой, отложите на пару часов в сторонку.

Рецепт 1: Рисовый суп с томатной пастой

Отлежавшееся тесто разделите на несколько кусочков. Каждый кусок смажьте растительным маслом и раскатайте в жгут. Как только ширина жгута достигнет полусантиметра, растягивайте жгуты еще больше, пропуская их между пальцами.

Отложите для подсыхания на минут в сторонку. Схватившуюся лапшу пропустите между пальцев еще несколько раз, так, чтобы толщина ее не превышала в итоге мм. Баранину промойте, нарежьте большими квадратиками.

Обжарьте в большом казане на раскаленном масле до румяной корочки. Лук очистите и нарежьте крупными кубиками, то же самое проделайте со сладким перцем, сельдереем. Чеснок измельчите, с томатов снимите кожицу, порежьте мякоть брусочками. Фасоль, если она крупная, разрежьте на несколько частей.

Читайте также:
Овощи в мультиварке рецепт режим
Рецепт салата оливье на 1 кг
Ватрушки с повидлом в духовке пошаговый рецепт
Пикша в духовке рецепты с фото пошагово с

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *