Перейти к контенту

Салат из сердца с яйцом рецепт

Салат из сердца с луком и яйцом

Для начала его нужно разрезать и освободить от плевы и кровеносных сосудов, хорошо промыть под проточной водой. Варить в кипящей подсоленной воде, снимая пенки.

Первый бульон необходимо слить, так как в нем содержится большое количество свернувшейся крови. Сердце промывается и вновь заливается кипятком.

Весь процесс варки занимает около часа. Также, преимуществом варки сердца в мультиварке является то, что не ииз следить за жмите сюда приготовления, а также, контролировать количество воды в кастрюле.

Ингредиенты для салата с яйцом и сердцем на 1 порцию :

После того, как сердце полностью приготовится, достаем куски из кастрюли и ополаскиваем их под проточной водой, чтобы избавиться от накипи и лишнего жира. Затем, ножом следует удалить пленки, которые не удалось полностью снять в сыром виде.

После варки и обработки вес готового продукта составил грамм. Нарезаем сердце соломкой длиной, примерно, ,5 сантиметра.

Свежий огурец, грамм, нарезаем также соломкой или измельчаем на специальной терке. Ставим на огонь сковороду с растительным маслом и жарим морковку до готовности.

Понравился рецепт «Салат из сердца с луком и яйцом»?

читать статью Затем вынимаем ее и ставим остывать. Лук-репку также очищаем, шинкуем довольно крупными пластинками. Тоже жарим до готовности на сковороде с растительным маслом.

Варим яйца не менее 10 минут вкрутую после закипания. Кипяток сливаем, заливаем холодной водой.

Остужаем прямо в воде, скорлупу снимаем, рубим яйца на небольшие кусочки. Собираем все ингредиенты в салатнике: Так как салаты подаются в холодном виде и готовятся ерцепт остывших ингредиентов.

Салат с сердцем, яйцами и овощами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Итак, остывшие куриные сердечки нарезаем на небольшие кусочки. Шаг 2 Зеленый лук нарезаем острым ножом очень мелко. По желанию зеленый лук можно заменить на любую другую зелень. В тарелке смешиваем измельченные куриные сердечки и зелёный лук.

салат из сердца с яйцом рецепт

Шаг 3 От скорлупы очищаем куриные яйца.

Читайте также:
Вкусный сметанный соус для котлет рецепт
Лангет из свинины в духовке рецепт
Рецепт грибного супа с боровиками

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *