Перейти к контенту

Рецепт постного супа из нута

Пассеруем до золотистого оттенка. Чтобы лук не пригорел периодически подливайте в сковородку немного воды.

большой сборник вкусных супов

Попеременно тушите и обжаривайте лук, тогда он правильно карамелизуется и не пригорит. Подливать воду следует от 3х до 5ти. Кстати говоря, если вы не пробовали луковый суп, то гляньте этот рецепт вкуснейшего супа от Джейми Оливера, в него тоже входит нут.

Когда нут полностью приготовился, добавьте к нему обжаренный лук. Если в кастрюле с нутом много воды, то часть воды слейте в отдельную емкость.

Добро пожаловать на IamCOOK!

Начинаем измельчать суп блендером. У меня погружной блендер, поэтому эту операцию я проделаю сразу в кастрюле.

Если у вас стационарный, то нужно половником переложить суп из кастрюлю. В процессе смешивания регулируете консистенцию супа. Кто-то любит более жидкий, а кто-то — густой.

Приготовление супа из нута:

На этом этапе можно добавить соль и специи. Раскладываем суп по тарелкам и украшаем пожеланию.

Приготовление Нут замочите на ночь в воде. Горох очень сильно увеличивается в объеме во время замачивания — больше, чем в два раза. Замачивать гут нужно обязательно, иначе он будет готовиться очень-очень долго.

Ингредиенты

Луковицу приведенная ссылка от шелухи и нарежьте четвертькольцами. Обжаривайте лук на сковороде если сковорода с антипригарным покрытием, лучше обжаривать лук без масла. Он должен начать золотиться. Затем суеа к луку нут, предварительно слив с него жидкость и немного промыв. Обжаривайте все вместе минут, помешивая. После этого переложите горох с луком в кастрюлю и залейте овощным бульоном можно использовать и простую воду.

Когда бульон закипит, уменьшите огонь и пусть горох варится. Всего он должен вариться ,5 часа.

Инвентарь:

Этим временем очистите и нарежьте мелкими кубиками картофель. Корень сельдерея для супа из нута с оливками нашинкуйте соломкой. Кстати, нта корнем сельдерея также можно приготовить жиросжигающий супкоторый вам поможет похудеть.

Читайте также:
Рецепты с гнездами в мультиварке
Котлеты рецепт с фото сайт
Простые рецепты салатов с огурцами с фото
Котлеты из индейки рецепт в мультиварке редмонд
Рецепт яблоки с медом и корицей в духовке рецепт
Приготовить филе индейки в духовке с овощами рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *