Перейти к контенту

Грибной суп рецепт от кобзон

Суп с куриной печенью и заварными клецками

Морковь и лук очистите, нарежьте соломкой. На горячую сковородку влейте оливковое масло, http://mam-otvet.ru/postnoe/6226i.php нарезанные лук и морковь.

Пассеруйте до образования золотистого цвета. Красный болгарский перец очистите от семян, промойте под проточной водой, нарежьте соломкой, добавьте к пожаренному луку с морковью.

Продолжайте пассеровать на медленном огне. Помидоры обдайте кипятком, снимите шкурку, нарежьте кубиками, добавьте к овощам на сковородке.

Влейте в смесь 0,5 л овощного бульона, накройте крышкой, тушите на меленом огне мин. Из куриной печени осторожно отожмите воду, нарежьте небольшими порционными кусочками.

В муку вбить яйца, заварить кипятком, посолить и перемешать. Тесто должно быть как на оладьи.

На кастрюлю поставить терку с крупными отверстиями. Кладем по две - три ложки теста и водим этой ложкой по тесту на терке.

Тесто капает в кипящий суп и мгновенно превращается в маленькие комочки - клецки. Очень увлекательный и быстрый процесс.

Проварить клёцки несколько минут, дать им всплыть на поверхность. Вместе с клёцками в бульон добавить свежую зелень, я добавила немного замороженного сельдерея-листьев.

грибной суп рецепт от кобзон

Готовый суп разливаем источник тарелкам и подаем к столу. В тарелку можно положить столовую ложку сметаны и присыпать смесью зеленого лука и петрушки. Примечание Сидела в парикмахерской, развлекала реецепт просмотром телевизора.

На экране шла кулинарная передача, где Нелли Кобзон готовила такой суп с печенью и клецками.

Читайте также:
Сварить суп из курицы рецепты
Суп из филе курицы рецепты с фото простые
Рецепты самого простого салата из
Рецепты печеночных котлет в сметане
Шарлотка в духовке в стеклянной форме в духовке рецепты
Шарлотка с вишнями в мультиварке рецепт с фото
Турецкий суп мерджимек чорбасы рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *