Перейти к контенту

Постный суп рецепт щи из

Читать отправляем в кастрюлю все зажаренные овощи и лаврушку. Когда закипит, выключаем огонь и даём настояться борщу под плотно закрытой крышкой ещё около по этой ссылке. В это время можно всыпать в кастрюлю порубленную зелень. Можно подать её рефепт, чтобы потом подсыпать в тарелки порционно. Вкус и аромат этого борща докажут всем, что постные супы ничуть не хуже мясных. Постные щи постый свежей капусты с грибами в мультиварке В этом видео ролике Валентина Сидорова подробнейшим образом покажет нам приготовление щей без мяса. Очень быстрый и вкусный рецепт. Особенно, когда они подольше томятся в мультиварке. Однако, когда я готовлю постные щи, всё же добавляю немного кислой, квашеной капусты. Она придаёт щам вкусную кислинку и с ней грибной бульон более наваристый и ароматный. В дни поста, разумеется, сметану есть не следует. Если вы варите постные супы, приготовьте для них постный майонез. Его можно так же использовать при приготовлении вегетарианских салатов. Постный рассольник с перловкой и солеными огурцами Я даже стесняюсь такой суп назвать постным, до того он наваристый, вкусный и сытный. Этот веганский рецепт рассольника я давно нашла в интернете и пользуюсь им довольно. Перловую крупу перед приготовлением нужно замочить не менее чем на 3- 4 часа.

Рецепт постного борща с фасолью и свеклой

Я перловку даже отвариваю заранее. Готовка супов без мяса не требует много времени и усилий. Результат же всегда вкусный и полезный. Вначале наливаем в кастрюлю 3 литра воды и ставим на огонь. А тем временем все овощи промываем и чистим. Затем порезали картошку, огурцы и морковь покрупнее, а лук помельче. Перловка была вымыта и замочена с вечера. Сейчас я её ещё раз промыла и приведу ссылку воду. Шампиньоны нарезаны тонкими пластинками. Когда вода в кастрюле закипела высыпаю в реуепт перловку и немного подсаливаю.

Пусть крупа поварится не менее 30 минут. Когда будете солить, не забывайте, что в бульон мы будем добавлять огуречный рассол. На сковородку наливаем растительное масло и обжариваем на нём жмите до прозрачности. К нему высыпаем нарезанную морковку. Ещё обжариваем минут. Иэ даже немножко бульона подлить из кастрюли. И под конец высыпаем в сковородку резанные, солёные огурцы. Теперь можно закрыть крышкой и немного потушить овощи.

Кто желает, можете добавить в поджарку томат-пасту. Я не стала, потому что огурцы у меня бочковой засолки почтный очень кислые. Лишней кислоты уже не требуется.

Постные щи из свежей капусты с грибами в мультиварке

Для рассольника лучше брать именно квашеные огурцы, а не маринованные. Высыпаем к ней грибы. Когда шампиньоны покипят минут 10 к ним высыпаем резанную увидеть больше и варим до полной готовности картофеля. На этом этапе бросаю два лавровых листочка. В конце варки выкладываем в суп овощную поджарку и вливаем огуречный рассол. Все кислые компоненты добавлять только после того, как картошку уже совсем сварится. Иначе задубеет и будет твердая. Последний раз даём рассольнику закипеть и накрываем крышкой на полчаса, чтобы настоялся. Можно уже добавить мелко порубленную зелень. Сказать, что рассольник удался всё равно, что ничего не сказать. Такие постные супы с удовольствием можно есть каждый день. Обязательно его приготовьте и угостите родных и друзей!

постный суп рецепт щи из

Рецепт приготовления постной солянки из квашеной капусты с грибами Я предвижу, что найдутся читатели, которые скажут, что солянка не может быть постной по определению. Солянка сборная — самый мясной из всех супов, ведь в нём всегда присутствует несколько сортов мяса, да ещё и колбасы. Готовят солянку и рыбную с разными видами рыб. А мы сегодня сделаем её с грибами. Особенно вуп этот суп в мультиварке, когда после приготовления ещё часок потомится нажмите чтобы прочитать больше крышкой. Я готовлю много лет такую вкусную, грибную солянку, рецкпт даже мужчины едят с удовольствием. А они, как известно, супы без мяса не очень уважают. Всем полезно иногда бульончик жирный, мясной заменить на лёгкий, грибной. Тем более что вкус ничуть не проигрывает.

В большую кастрюлю наливаю 3 литра воды и ставлю на огонь. Пока закипает, чищу и мою все овощи. Грибы, естественно, можно взять любые, какие вам больше нравятся, или просто есть у вас в наличии. Если грибы сушеные, перед приготовлением их требуется вымочить от 6 до 12 часов.

Похожие рецепты

Чуть провариваем, буквально минутку. И добавляем эту заправку в щи. Кладем мелко нарезанный чеснок. Заправляем лавровым листом и перцем горошком. Провариваем на малом огне, буквально томим, еще минут. И постные щи готовы. Наливаем в чашку, посыпаем зеленью и подаем к столу. Так как щи постные, мы их не заправляем сметаной. Но в наше время есть специальный постный майонез, можно добавить. Раньше когда не было картошки, постные щи делали с брюквой и репой.

Если у вас есть такие овощи, то можете приготовить старинный вариант постных щей. Затем вынуть ложкой, дать немного остыть и снять кожу. Мягкие помидоры без ищ нарежьте на крупные части и отправьте в перейти на страницу к луку и морковке. Перемешайте помидоры с овощами в сковородке, накройте крышкой и снова включите плиту на средний огонь. ПОтушите смесь минут десять под крышкой. Кабачок очистите от кожицы, выньте семена из середины. Затем порежьте его на кусочки, примерно такого же размера как и картофель.

постный суп рецепт щи из

Кабачок надо закладывать в будущий суп в тот момент, когда картофель и капуста закипят во второй. В следующее закипание, уже с кабачком вместе, добавьте в кастрюлю пассированые лук, морковь с помидорами.

Ингредиенты

Они должны быть мягкими и сочными и не пережариться. Продолжаем варить уже красивый и яркий суп до момента, когда будет готова картошка. Обычно и капуста становится к этому времени мягкой. Теперь можно добавлять последние ингредиенты. Для аромата положите два лавровых листочка и пять горошин душистого перца. Выходим на финишную прямую.

В зависимости от объема кастрюли может понадобиться половина или целая столовая ложка соли. Лучше добавлять понемногу и пробовать ан вкус.

Читайте также:
Салаты рецепты и их состав и
Овощной рататуй в духовке рецепт
Рецепт кижуча в духовке с сыром и
Салаты из капусты с уксусом рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *