Перейти к контенту

Салат из кальмаров и огурцов и яиц рецепт

Не берите тушки, кальмааров уже начали таять. Это может говорить о том, что кальмары хранились неправильно, а значит, готовый продукт будет горчить - одна небольшая луковица; - один большой или 3—4 маленьких огурца; - два куриных яйца; - перейти на страницу столовые ложки сметаны; - один пучок свежего укропа, а также можно использовать сушеный укроп;- соль по вкусу. А ведь именно таким становится этот морепродукт, если его неправильно приготовить. Нежное мясо кальмаров не терпит долгой тепловой обработки.

салат из кальмаров и огурцов и яиц рецепт

Поэтому положите их в кипящую воду и варите не больше 4 минут. Затем осторожно, чтобы не обжечься, достаньте тушки, тщательно их промойте и удалите хитиновую пластину — твердую полоску, похожую на пластик. источник

Салат из кальмаров, огурцов, яиц и моркови

Когда кальмары остынут, нарежьте их на небольшие полоски или квадратики. Теперь срежьте кожицу с огурцов и нарежьте их кубиками или соломкой.

Перемешайте кальмары и огурцы. Затем мелко нарежьте укроп и лук, добавьте в салат.

Отварите яйца, остудите и отделите белок от желтка. Белок нарежьте в салат, а желток смешайте с заправкой.

салат из кальмаров и огурцов и яиц рецепт

При желании для заправки салата можно использовать сметану и майонез в равных пропорциях. Подобная заправка придаст блюду особый пикантный вкус.

Осталось нам только освежить сверху салат заправочным соусом, в который входят: Гармоничное трио-блюдо с жареными грибами, отварными кальмарами и куриными яичками Этот рецепт салата оригинален вот чем - кальмары в нем будут сочетаться с жареными шампиньонами, а яйца станут мягким и нежным дополнением к этому блюду. Для его приготовления прикупите такие продукты: Кальмары охлажденные или мороженые граммов. Яйца куриные — несколько штук лучше 2.

Грибы свежие — граммов. Майонез - сколько вам покажется достаточным.

Зелень для декора — количество на ваш художественный вкус. Попробуем приготовить предложенный рецепт Сварите куриные яйца хорошо http://mam-otvet.ru/tvorozhnoe/8827y.php для этого достаточно варить их в кипятке около 5 минутостудите и почистите от скорлупы.

Как приготовить салат из кальмаров с огурцом и яйцом - 15 разновидностей

Дальше работаем с грибами - их надо очистить от кожицы потому что в вымытых просто грибах может оставаться песок и некоторые вредные веществазатем нашинковать столовым ножом на средней величины кусочки и обжарить каььмаров огне средней мощности. Если вы купили замороженные кальмары, то их необходимо разморозить сначала, а затем уже отварить, остудить, и убрать из них все несъедобные части. Нарезать можно обычным ножом на тонкую соломку.

Читайте также:
Рецепт супа с сыром плавленным и мясом
Красная рябина рецепты приготовления вина
Рецепт салат курица копченая и вареная
Рецепт супа пюре из плавленных сырков с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *