Перейти к контенту

Рецепты блюд в духовке в жаропрочной посуде

Не рекомендуется использовать посуду из стекла округлой и прямоугольной формы для приготовления блюд на газу или электрической конфорке, посудн она будет прогреваться достаточно неравномерно. В итоге материал может покрыться трещинами и станет непригодным для приготовления пищи.

рецепты блюд в духовке в жаропрочной посуде

Лучше подробнее на этой странице использовать такую посуду для приготовления блюд в духовом шкафу или микроволновой печипо особым рецептам. Прежде чем поместить стеклянную посуду в духовую или микроволновую печь или же поставить ее на газовую конфорку, необходимо убедиться в том, что ее поверхность сухая Мыть стеклянную посуду можно с помощью посудомоечной машины или же вручную. Ни в коем посыде нельзя удалять ножами или скребками пригоревшие кусочки еды, лучше всего замочить посуду в воде с мягким моющим средством, а потом тщательно ее промыть. Секреты приготовления блюд в стеклянной посуде Запрещено помещать в разогретую стеклянную посуду холодную воду или замороженные продукты, в жкропрочной случае она может лопнуть в связи с перепадом температурного режима.

Стеклянная посуда на кухне и ее преимущества

Если понадобится долить немного жидкости в блюдо, рекомендуется делать это в несколько этапов, при этом наливать ее рекомендуется в центр посуды. После завершения приготовления блюда рекомендуется ставить стеклянную посуду на заранее приготовленную подставку. Различные запеканки — овощные, картофельные, мясные, макаронные, творожные; Голубцы, перец, тефтели в подливке — причём подливу можно налить щедро, не боясь, что она выльётся через край — а чем больше подливы, тем вкуснее блюдо!

Булочки синнабон — взбитыми сливками; пампушки — чесночным соусом! Поэтому стеклянная форма станет нужным дополнением к Вашему кухонно-духовочному арсеналу: Рецепты для стеклянной формы: Вот опробованные мною рецепты для стеклянной формы, которые Вы можете посмотреть на сайте, нажав на приведу ссылку Жаркое с тыквой и свининой Мясо с картошкой в ажропрочной Картошка в сливках Карп с помидорами Баклажаны лодочки с курицей и сыром По мере заполнения сайта я буду добавлять сюда новые рецепты для стеклянной формы, так что заглядывайте на сайтик! Вот сколько плюсов у стеклянной формы для запекания в духовке: Стеклянная форма для запекания более экологична, чем силиконовая; жмите сюда многоразового использования, в отличие от фольги и рукава; по объёму вместительней, чем горшочки.

Правильный уход – залог долголетия стеклянной посуды

Вы можете выбирать из форм различных объёмов конфигураций: Можно ли накрывать крышкой стеклянную оецепты Не только можно, а иногда и нужно, Если Вы хотите зажаристую корочку на блюде - запекаем в форме без крышки; если, наоборот, нужно приготовить диетическое блюдо, почти как на пару - накрываем крышкой. Есть и такой нюанс: Отмечу, что форма с крышкой стоит чуть ли не вдвое дороже, но без крышки прекрасно можно обойтись.

Особенности стеклянной здесь для духовки Такая посуда набирает всё большую популярность как среди поваров-профессионалов, рецепыт и среди рядовых домохозяек. Преимущества термоустойчивой стеклянной посуды Сначала термостойкие кастрюли из стекла использовали чаще для приготовления блюд в микроволновой печи, но сейчас такую утварь некоторые называют лучшей ёмкостью для запекания продуктов в духовом шкафу.

Особенности стеклянной посуды для духовки

Она имеет свои преимущества: Благодаря этому свойству, кулинар всегда может увидеть, в какой стадии приготовления находится продукт и отследить полный цикл всего процесса приготовления. Толстые стеклянные стенки способны сохранить блюдо горячим длительное время за счёт плохой проводимости тепла материалом. Химическая пассивность термостойкой стеклопосуды позволяет приготовленной в ней пище в полной мере сохранить все свои вкусовые качества и не причинить вреда здоровью.

Обусловлено это тем, что стекло не вступает в реакцию с ерцепты питания. В посуде можно не только приготовить еду, но и оставить приготовленную пищу на хранение. Специализированное закалённое стекло с лёгкостью выдерживает как высокие, так и низкие температуры.

Но стоит остерегаться резких перепадов и помещать в холодильник только остывшее блюдо. В термостойком стеклянном противне хозяйка смело может выставить блюдо на стол, и оно будет смотреться красиво. Долговечность также присуща этому типу кухонной утвари.

Готовим в посуде из термостойкого стекла дома (Р

На стекле не остаётся накипь. Этот материал не разрушается под воздействием агрессивных чистящих средств и не подвергается коррозии.

При условии соблюдения некоторых правил такие кастрюли и противни способны прослужить не одно десятилетие. В дополнение надо отметить, что за стеклопосудой ухаживать достаточно просто, да и пища практически никогда не пригорает.

Что делает подобную кухонную утварь особенно привлекательной для хозяек. А есть ли недостатки у стеклянной посуды для духовки?

Читайте также:
Суп из соленых груздей рецепт с фото
Салат из фунчозы и курицы рецепт с фото
Рецепт салата мимоза с сливочным маслом и яблоком

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *