Перейти к контенту

Рецепт рыбы по гречески в духовке

Обжариваем лук на растительном масле до легкого золотистого цвета. Перекладываем его в отдельную посудинку.

рецепт рыбы по гречески в духовке

Теперь нам надо приготовить омлет. Разбиваем в чашку 3 яйца, взбиваем их со щепоткой соли, добавляем 1 ст. Духвке разогретую сковородку наливаем немного подсолнечного или оливкового масла и выливаем нашу смесь.

На небольшом огне под крышкой доводим до готовности. Остывший омлет нарезаем на небольшие кусочки.

Дольки чеснока чистим и нарезаем мелкими кусочками. Нарезанный чеснок слегка поджариваем на растительном масле. С помидорок снимаем шкурку, опустив их предварительно на 1 минуту в кипяток. Нарезаем помидоры небольшими кусочками и добавляем в сковороду к чесноку.

Как приготовить рыбу по-гречески

Немного солим и перчим. Обжариваем, помешивая, пять минут.

Вдобавок, она лучше сочетается с овощами. Это треска, тилапия, окунь.

рецепт рыбы по гречески в духовке

Если кусочки филе не поместились на противень, подробнее на этой странице двуслойное блюдо. Не передержите филе в духовке — оптимальное время готовки — 25 минут Не заменяйте сметану на майонез, прибавится калорий, вдобавок, в данном блюде именно сметана лучше подчеркнет ргечески рыбки. Любителям острого советую увеличить количество чеснока, но не увлекайтесь.

Более яркий вкус придаст кушанью томатный или сливочный соус. На гарнир отлично подойдет картофель и рис.

Но, кстати, в холодном виде и вовсе без гарнира филе по-гречески также обалденно вкусно. Какие овощи можно добавить: Чтобы усилить овощную составляющую, советую добавить по этому адресу помидорам кукурузу, сладкий перец, цветную капусту, брокколи. Но наиболее распространенной добавкой является морковка. В качестве дополнительного ингредиента к греческому блюду хорош омлет — пожарьте его тонко, порежьте небольшими кусочками и уложите на противень вместе с другими продуктами.

Читайте также:
Рыбные котлеты из трески рецепт очень вкусно с салом
Рецепты для мультиварки картошка с грудкой
Гратен в духовке рецепт с фото
Котлеты с овощами диетические рецепты
Книга быстрых рецептов для мультиварки

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *