Перейти к контенту

Суп из телятины рецепт с овощами

Такой низкокалорийный суп может стать очень частым гостем на вашем столе. Потому, что он не надоест вам — стоит только включить… Кулинарную фантазию Одним из самых знаменитых вариантов можно считать испанское блюдо — томатный острый суп из телятины и бычьих хвостов.

Способ приготовления

Звучит экзотически и замысловато, хотя на самом деле приготовить его несложно. Но, вполне возможно, что бычьи хвосты не способны вызвать у вас аппетит: Тогда нужно выбирать из множества других версий.

суп из телятины рецепт с овощами

Например, можно сварить чечевичный или гороховый суп с телятиной. Содержание белка в нём гораздо выше!

Гороховый суп с телятиной и овощами

А сколько разнообразия можно получить, если готовить с овощами! Сегодня — с цукини и картофелем.

Завтра — с баклажанами и спаржей. На следующей неделе — с зелёным горошком и посмотреть еще перцем, потом — с капустой и помидорами… В общем, тьма возможностей! Попробуйте сварить не с рисом, а, например, с пшеном или кукурузой.

Или сделать на той же основе гречневый или перловый суп — всякий раз вкус будет особым! Кстати, о крупах Я же обещала удивить вас рассказом о буром рисе ; Привести в норму нервную систему, очистить организм от шлаков, укрепить иммунитет, улучшить состояние кожи и волос, начать восстановление тканей на уровне ДНК… Думаете, я говорю о суперсовременном санатории с медицинскими нанотехнологиями?

Нет, я говорю о том, что дарит бурый рис тем, кто его ест! И обращайте внимание на срок годности такого зерна — это очень важно, иначе никакой пользы не.

А телятину выбирайте охлаждённую, с коротким сроком хранения. Уже можно пробовать суп Наверняка, он уже достаточно настоялся! Как только закончите кушать, напишите мне в комментариях — понравилось ли?

суп из телятины рецепт с овощами

Жду ваших отзывов с нетерпением! Приготовление Бульон получится вкуснее если мясо будет с косточкой. Обязательно моем телятину в нескольких водах вода холоднаяудаляем пленочки.

Ингредиенты

Заливаем мясо холодной водой, сразу кидаем соль и ставим на сильный огонь. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимального. Если варите бульон в скороварке, то после повторного закипания варить его нужно 30 посмотреть больше.

Если в обычной кастрюле, то варим бульон около 1 часа до мягкости мяса на тихом огне. Отделяем мясо от кости, режем порционными кусками.

Накрываем чтобы не подсыхало. Готовим овощи для супа с телятиной.

А пока займёмся супом!

Очистим лук от шелухи. Хвостик не отрезаем лук мы будем варить целым и затем удалим из супа. В закипевший бульон отправляем луковицу и морковь.

Читайте также:
Суп из щавеля с капустой рецепт с фото
Сырники в духовке с кукурузной мукой пп рецепт
Рецепты котлет из рыбы судак
Рецепт супа из белых сушеных грибов на мясном бульоне
Суп из головы форели рецепты с фото
Суп харчо рецепт в контакте
Рецепт вкусного супа в мультиварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *