Перейти к контенту

Рецепт горохового супа с тушенкой из свинины

Приготовление супа

Добавить измельченный чеснок и сметану, перемешать, потушить под закрытой крышкой минуты и убрать сковороду с огня. Если кусочки картофеля легко разминаются тыльной стороной ложки о боковую стенку кастрюли, можно продолжать. Выложить в гороховый суп зажарку и тушенку. Перемешать, довести до кипения, убавить огонь, прикрыть неплотно крышкой тшуенкой дать нажмите чтобы узнать больше минуты.

Пока гороховый суп доваривается, порезать зелень. Добавить в гороховый суп зелень и при необходимости досолить.

Ингредиенты

Горох желательно замачивать на всю ночь, так как благодаря замачиванию эта культура раскрывает все самое полезное и питательное. Самый простой рецепт горохового супа с тушенкой заключается в быстроте.

Слить воду с гороха, залить его новой чистой водой и поставить зи огонь вариться. Пока горох закипает необходимо очистить морковь и натереть ее на мелкой терке. Очистить лук и нарезать его полукольцами. На сковороде разогреть подсолнечное или оливковое масло. В разогретое масло выложить сначала полукольца лука, а сверху морковь.

Рецепт горохового супа с тушенкой

Как только горох закипит, огонь необходимо убавить, а кастрюлю накрыть крышкой. Очистить от кожуры картофель и нарезать его кубиками. Кинуть картофель к гороху.

Как только картофель и горох будут готовы, необходимо кинуть в бульон специи и добавить тушенку. Иногда гороховый суп с тушенкой готовят немного.

Готовится все также, только тушенку немного обжаривают и после этого добавляют в суп. А тушенку я предпочитаю домашнюю, сегодня пришла очередь открыть тушенку из говядиныкоторую я делала несколько месяцев. Вполне подойдет и свиная тушенкас нею супчик будет более наваристым.

Горох бывает разным - целым или дробленным. От этого зависит время варки супа, дробленный горох варится быстрее. А чтобы ускорить процесс, крупу можно предварительно замочить на несколько часов. Сегодня я этого не делала, так как решение варить гороховый суп с тушенкой было спонтанным.

Читайте также:
Рецепты супов на английском языке
Курник из блинов в духовке рецепт с фото
Рецепты салатов с капустой и редькой
Гренки для салата рецепт с
Рецепт салата с курицей с ананасом и грибами рецепт
Сырный суп с шампиньонами и курицей рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *