Перейти к контенту

Пошаговый рецепт селедки под шубой классический

Лимонный сок — 1 чайная взято отсюда, Сахар — 1 щепотка, Чёрный молотый перец, соль — по вкусу, Свежая зелень рецепр для украшения. Запекаю овощи в духовке, обвернув фольгой. Время готовки — 35 минут.

Достаю, распечатываю и оставляю охлаждаться. Отделяю белки от желтков.

Белки режу на кубики, желтки измельчаю с помощью тёрки. Режу на частички средних размеров. Оставляю минуток начтобы меньше горчил.

пошаговый рецепт селедки под шубой классический

Яблоко предварительно очистить от кожуры и семян. Слой из яблока слегка смазать майонезом.

Последним слоем будет вареная свекла. Её, в отличие от предыдущих ингредиентов, лучше измельчить на мелкой терке. Свеклу обильно смазать майонезом.

Салат оставить в холодильнике на ночь для пропитки. Перед подачей украсить салат "Сельдь под шубой" тертым желтком.

Укладываем третий лист лаваша, тоже промазанный майонезом. Распределяем картофельное пюре и прижимаем либо ложкой, либо ладонью, стараясь сделать так, чтобы картошка лежала ровным и не очень толстым слоем. Начинаем сворачивать лаваш рулетом — по короткой стороне, чтобы слоев было.

пошаговый рецепт селедки под шубой классический

После этого завернем в пленку, краешки закрутим и уберем в холодильник как минимум на полчаса. Достаем охлажденную закуску, нарезаем лаваш кусочками по см.

Нам осталось узнать про оформление: Как красиво украсить салат, например, на Новый год?

Читайте также:
Форель в духовке пошаговый фото рецепт пошаговый
Рецепты для мультиварки мт 1931 марта в
Рецепт шоколадного торта с фото в духовке
Простые рецепты пирожков в духовке с фото пошагово

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *