Перейти к контенту

Гусь в меде в духовке рецепт с фото

Чтобы жир на противне не пригорал и не чадил, в него следует подливать понемногу воды.

Гусь с горчицей и медом

Каждые фотоо следует менять положение гуся в духовке, переворачивая то на спинку, то на грудку. За 40 минут до готовности следует разместить вокруг гуся яблочки, которые при желании можно заменить картофелем, в этом случае у вас приготовится и страница к мясу. Чтобы проверить степень готовности гуся, его тушку необходимо проткнуть в нажмите для продолжения широком месте.

Если сок вытекает прозрачный — мясо готово, если жидкость красная или розоватая, пусть гусь еще посидит в духовке. Если гусю предстоит долгое время провести в духовке, чтобы он не стал сухим, его тушку рекомендуется накрыть фольгой, которую нужно будет снять за тридцать-сорок минут основываясь на этих данных конца запекания, чтобы образовалась красивая корочка. Когда запеченный гусь будет готов, переложите его на блюдо и подавайте к столу. Время приготовления гуся в духовке зависит от его жирности и возраста птицы.

Рецепт приготовления гуся в духовке

Чем птица взрослее, тем больше времени требуется для запекания. Тушку надо запекать до тех пор, пока весь жир не вытопится, но не больше, иначе мясо не будет сочным. Приблизительное время приготовления гуся в духовке - 2, часа. Взято отсюда фаршируют, используя различные начинки яблоки, чернослив, каша и. Положите тушку в гусятницу и накройте не крышкой, а листом фольги, но края ее закрепите за бортики гусятницы, чтобы не слетала. Фоьо в разогретую до градусов духовку и готовьте 30 минут, после чего снимите фольгу и уменьшите температуру до градусов.

Приготовление гуся в духовке

Полейте гуся выделившимся соком, снова закройте фольгой. Слейте лишнюю жидкость в отдельную миску, оставьте немного на донышке кастрюли.

гусь в меде в духовке рецепт с фото

Положите вокруг тушки почищенный картофель, целиком а половинками, ориентируйтесь на размер. Добавьте и морковку, порезанную кружочками. Жмите, пока на гусе не появится румяная корочка.

Гусь в рукаве - общие принципы и способы приготовления

Отправьте гуся на противне в разогретую духовку градусов. Запекайте примерно полчаса, затем установите температуру градусов.

Выпекайте около ,5 часов. Когда гусь готов, слейте жир с противня. Остудите птицу около 15 мину, затем выложите на блюдо начинку, а сверху самого гуся.

Подавайте на стол в горячем виде. Гусь кусочками в рукаве Необычное и вкусное угощение.

гусь в меде в духовке рецепт с фото

Тот же запеченный гусь, только уже разделанный на кусочки, в маринаде, получается очень сочным и мягким. Способ приготовления Вырежете кусочки гуся.

Ингредиенты:

Замочите их в соленой воде на ночь. Достаньте мясо и промойте его для дальнейшего маринования. Кусочки гуся погрузите в этот маринад и отправьте в холодильник не меньше чем на 2 часа.

После этого слоите мясо в рукав и залейте остатками маринада, оставив 4 ложки. Поместите рукав в гусятницу или высокую посуду и отправьте с духовку при градусах.

Как приготовить гуся в духовке

Запекайте около 2,5 часа. За 15 минут до готовности разрежьте рукав для получения золотистой корочки. Однако, как готовить гуся, чтобы духокве получился сочным, известно не каждой хозяйке. У профессионалов есть свои секреты, которыми они готовы поделиться. Приготовление гуся в основываясь на этих данных Запекание данной птицы — один из самых удобных вариантов работы с ней, особенно если вам нужно сохранить тушку целой.

Варить или жарить ее в силу крупных размеров очень неудобно. Однако и в том, как приготовить гуся в духовке, разобраться нелегко. Любые блюда из гуся в духовке по принципу работы можно охарактеризовать следующим алгоритмом: Потрошение птицы удаление содержимого брюшины.

Читайте также:
Рецепты из грудинки свиной в мультиварке с картошкой
Рецепт горбуша с баклажанами в духовке
Рецепт приготовления кекса за 5 минут
Салат черепаха рецепт классический пошаговый
Рецепт каши с молоком для мультиварки поларис
Рецепт диетического супа с консервированной фасолью
Паста из стрелки чеснока рецепт приготовления

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *